中國古代封建社會時期，由盛產(chǎn)稻米的地方經(jīng)過對本地優(yōu)質稻米精心挑選，并敬奉給當時給皇帝享用的大米即為貢米，也稱作御米，這是對當?shù)氐久椎淖罡甙劇?/p>
距今已有1000多年種植歷史的萬年貢米產(chǎn)于萬年縣裴梅鎮(zhèn)一帶。明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用后大加贊賞，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”，貢米因而得名。清時各州縣納糧送至京城后，必待萬年貢米運到，方可封倉。同其他大米相比，萬年貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，蛋白質含量高，營養(yǎng)豐富，可謂譽蓋五谷。1958年，萬年貢米在印度尼西亞萬隆博覽會上展出，受到好評。1959年，中共廬山會議期間，萬年貢米被選為食米，頗受贊譽。
據(jù)了解，萬年貢米的種植環(huán)境優(yōu)渥，因吸取四季清泉，根植水土特異，故營養(yǎng)豐富，顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香；以其為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優(yōu)良，別具風味。經(jīng)測定，萬年貢米蛋白質含量比普通大米高1-2倍，且含豐富的維生素b族和一定數(shù)量的微量元素，堪稱米中珍品。
位于世界稻作起源地江西省萬年縣的萬年貢集團，始終以“整合資源、做強品牌、帶動產(chǎn)業(yè)”為經(jīng)營理念，致力于將“萬年貢”打造成全國知名品牌。其借助地域優(yōu)勢，在萬年貢米原產(chǎn)地建立6000畝有機稻載培基地，并實行“公司+合作社（基地）+農戶”的經(jīng)營模式，與鄱陽湖平原主要產(chǎn)糧區(qū)100多個糧食專業(yè)合作社（基地）建立合作關系。通過簽訂合同，引導農民種植優(yōu)良稻谷，進行科學種田，確保稻谷品質。農民在耕種時，只施有機肥，不施化肥。采用土制燈誘殺害蟲等生物防蟲方法，禁止使用農藥。目前該基地已通過歐盟有機農產(chǎn)品組織的認證。目前，集團與超過32家糧食專業(yè)合作社及種糧大戶簽訂糧食訂單面積16.25萬畝，帶動社員農戶愈16990戶，農戶戶均增收近4000元。為保證產(chǎn)品質量，公司從原糧種植、收購、儲存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)都進行控制，并認真抓好貢米系列品種培育、示范、試驗等工作，使萬年貢米的品質得到了進一步的保證。目前，萬年貢集團已與江西農大、農科院合作開發(fā)出貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。1998年，萬年貢米系列產(chǎn)品被評為“98江西名牌產(chǎn)品”。
目前，“萬年貢”品牌貢米已榮獲中國馳名商標、地理標志保護產(chǎn)品、江西省著名商標、江西名牌產(chǎn)品等多項殊榮。可以說，強烈的社會責任感和反哺之心，促使萬年貢集團在壯大自身力量的同時，不忘帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，以科學種植方法帶領廣大農民致富，續(xù)寫貢米傳奇。
