國際商報綜合報道 盡管歐洲財政危機及美國乳品政策仍存不確定性，奶業(yè)專家分析2012年世界乳品市場樂觀，甚至?xí)霈F(xiàn)增長。
美國乳品出口協(xié)會(USDEC)市場推廣副總裁馬克·貝克以及歐洲乳品貿(mào)易協(xié)會的秘書長巴特·馮·百利格海姆在上個月的研討會上表示。
貝克表示，預(yù)計2012年的乳品出口市場將略有上漲，現(xiàn)在乳品價格強勁，牛奶供需平衡。
USDEC顧問德萊爾說，隨著經(jīng)濟從2009年的全球經(jīng)濟衰退中恢復(fù)，許多國家的中產(chǎn)階級數(shù)量會持續(xù)增長，他們需要更多的乳品。這些市場還會持續(xù)增長，中國就是一個關(guān)鍵的因素。雖然印度的乳品進口意圖尚不明朗，但印度進入這個市場，會給市場帶來變動。2012年會看到這一變化。
百利格海姆說，一些亞洲買家認為，歐盟將崩潰，但截至目前，歐洲的信貸危機沒有真正影響乳品貿(mào)易。歐洲奶農(nóng)最大的問題是牛奶價格太高以致在國際市場上沒有競爭力。
2011年，歐洲的平均原料奶收購價格為22美元/美擔(dān)（約合3.07元/千克），2010年為20.5美元/美擔(dān)（約合2.86元/千克），2009年為17美元/美擔(dān)（約合2.37元/千克）。
德萊爾預(yù)計美國2012年牛奶價格會小幅滑落。2011年牛奶價格在20美元/美擔(dān)（約合2.79元/千克），2012年的牛奶價格將略低于這個價格。
2011年美國牛奶產(chǎn)量同比增長1.7%，預(yù)計2012年將略增0.4%。
