國慶、中秋節(jié)是一年一度的旅游旺季，也是食品安全事故高發(fā)期，鎮(zhèn)原縣食品藥品監(jiān)督管理局為了做好節(jié)假日期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作，助推鎮(zhèn)原縣北石窟驛景區(qū)健康蓬勃發(fā)展，有力保障廣大游客飲食安全，10月1日至10月8日，按照網(wǎng)格化監(jiān)管模式要求，由鎮(zhèn)原縣食藥監(jiān)局、鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、太平鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員組成執(zhí)法保障組，每天安排5人赴北石窟驛景區(qū)值班保障，不斷加強(qiáng)應(yīng)急保障，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。
圖為北石窟驛食品區(qū)
值班保障期間對(duì)鎮(zhèn)原縣北石窟驛景區(qū)及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查和食品安全快檢，重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營單位原輔料采購、食品貯存、索證索票、從業(yè)人員健康證等方面進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，同時(shí)還對(duì)米、面、油、蔬菜等大宗型食品進(jìn)行了食品安全快速檢測(cè)，要求食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求、規(guī)范原輔料及成品索證索票、加強(qiáng)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)杜絕違法違規(guī)行為。
圖為執(zhí)法人員檢查北石窟驛景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位
此次保障工作共對(duì)景區(qū)內(nèi)外80余家食品經(jīng)營單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查和33批次產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，下發(fā)《現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄》120余份，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了《責(zé)令整改通知書》，共責(zé)令整改15家，全部整改到位，通過此次監(jiān)督檢查，有效規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升了監(jiān)管水平和服務(wù)質(zhì)量，“雙節(jié)”期間未發(fā)生任何食品安全事故，有效促進(jìn)了我縣旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
