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中國(guó)食品網(wǎng)

在食物中可加硼砂?福建云霄黑心店家網(wǎng)購(gòu)來(lái)做粿,被判刑!

   2017-10-15 閩南網(wǎng)6610
核心提示:在生活中,你是否在制作食品中加入硼砂?的確,有些人會(huì)在食品中添加硼砂,增加食品的口感、柔韌度等,還可以增長(zhǎng)保質(zhì)期。在食品
     在生活中,你是否在制作食品中加入硼砂?的確,有些人會(huì)在食品中添加硼砂,增加食品的口感、柔韌度等,還可以增長(zhǎng)保質(zhì)期。在食品生產(chǎn)中,能否添加硼砂?答案是不能!
 
    33歲張某在云霄云陵鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)一家粿店。這家店已經(jīng)營(yíng)六七年,以前由他母親經(jīng)營(yíng),后來(lái)他接管經(jīng)營(yíng)。為了讓粿的口感更好,2015年10月開(kāi)始,張某從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)硼砂,添加到所生產(chǎn)的米粿、粿條、蘿卜糕等食品中并進(jìn)行銷售。
 
    2017年6月15日,云霄縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及檢測(cè)部門(mén)在聯(lián)合執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)該情況,并當(dāng)場(chǎng)繳獲疑似硼砂晶狀物。當(dāng)日張某到公安機(jī)關(guān)投案自首。張某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,9月15日,云霄縣人民法院開(kāi)庭審理該案。
 
    在法庭中,張某講到,自己并不知道在生產(chǎn)過(guò)程中,添加硼砂是違法行為。
 
    經(jīng)查明,法院認(rèn)為,張某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,違法了相關(guān)法律,應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。因張某當(dāng)場(chǎng)認(rèn)罪,主動(dòng)投案,并如實(shí)交代罪行,可從輕處罰。
 
    最終,云霄縣人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某有期徒刑六個(gè)月,并處罰金一萬(wàn)元!
 
    相關(guān)法律
 
    《刑法》第一百四十四條 【生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪】在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;致人死亡或者對(duì)人體健康造成特別嚴(yán)重危害的,依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。
 
    關(guān)于硼砂
 
    據(jù)公開(kāi)資料顯示,硼砂,是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無(wú)色晶體的白色粉末,易溶于水。
 
    硼砂有廣泛的用途,可用作清潔劑、化妝品、殺蟲(chóng)劑,也可用于配置緩沖溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已經(jīng)部分風(fēng)化。硼砂毒性較高,世界各國(guó)多禁用為食品添加物。人體若攝入過(guò)多的硼,會(huì)引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。
 
    中國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。
 
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