10月16日，吉林省食藥監(jiān)局公布國家、省級兩期食品安全抽檢信息，共計抽檢438批次樣品，牛板筋、大豆油等8批次食品因檢出不合格被通報。
信息顯示，在省級抽檢信息中，有7批次樣品不合格，包括6批次肉制品和1批次食用油、油脂及其制品。
其中，長春歐亞集團通化歐亞置業(yè)有限公司銷售的標稱延邊韓食府民俗食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋，長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司前進店銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，長春歐亞商業(yè)連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，長春歐亞集團松原歐亞購物中心有限公司奧林匹克廣場超市銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)的百年智勝精制哈爾濱紅腸，長春歐亞商業(yè)連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)的百年智勝精制哈爾濱紅腸5批次均為檢出菌落總數(shù)超標。
根據(jù)《GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標準》（注：5批次產(chǎn)品生產(chǎn)日期均在2017年6月23日之前，執(zhí)行該標準。2017年6月23日之后，該標準被《GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品》替代），醬鹵肉中菌落總數(shù)應(yīng)不超過80000CFU/g，肉灌腸中菌落總數(shù)應(yīng)不超過50000CFU/g。
另有1批次肉制品為吉林市昌邑區(qū)中興街百佳超市銷售的標稱吉林市好小子食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅油脆肚，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）0.13g/kg。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽在熟肉制品中最大使用量為0.075 g/kg。
還有1批次九臺區(qū)南山好又多連鎖超市銷售的標稱長春市綠野油脂有限公司生產(chǎn)的大豆油（笨榨），檢出過氧化值9.5mmol/kg?！禛B/T 1535-2003 大豆油》中規(guī)定，一、二級大豆油中過氧化值不得超過5 mmol/kg，三、四級大豆油中過氧化值不得超過6 mmol/kg。
除省級抽檢外，吉林省食藥監(jiān)局還公布了國家監(jiān)督抽檢信息，僅1批次肉制品不合格，為靖宇縣萬家樂時代購物廣場銷售的標稱吉林市伊佰多食品廠生產(chǎn)的精肉臘腸檢出菌落總數(shù)970000CFU/g，標準規(guī)定為≤50000CFU/g。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。同時，吉林省食藥監(jiān)局要求相關(guān)地食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
