2017年10月12日-13日，世界農(nóng)場動物福利大會暨(第五屆)中國動物福利與禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全論壇在杭州召開，近400位全球?qū)＜覍W(xué)者參會，共同倡導(dǎo)、分享農(nóng)場動物福利，推動可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)部副部長于康震、聯(lián)合國糧農(nóng)組織畜牧獸醫(yī)司司長Berhe Tekola及動物福利國際組織代表出席會議并致辭，網(wǎng)易味央CEO倪金德、牧原董事長秦英林等企業(yè)代表受邀參會。

于康震副部長在致辭中指出，中國一直致力于推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，政府對促進動物福利作了系統(tǒng)安排和考慮，在生產(chǎn)發(fā)展和相關(guān)政策法律中充分體現(xiàn)和落實了動物福利理念。過去幾年，中國為促進動物福利付出了巨大努力，并獲得了重要進展。據(jù)悉，中國目前已有56家養(yǎng)殖企業(yè)榮獲世界農(nóng)場動物福利協(xié)會頒發(fā)的福利養(yǎng)殖“金獎”。中國特色的健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，已得到世界各國的廣泛認可，成為福利養(yǎng)殖發(fā)展的重要方向和實踐模式之一。會上，中國積極推動動物福利發(fā)展的努力，也獲得了國際社會的關(guān)注與肯定。

英國皇家防止虐待動物協(xié)會國際計劃總監(jiān)李博指出，過去全球都在用激進方式的方式推進動物福利，而中國有能力讓四十余個國際主流組織圍坐在一起和平地討論動物福利，這源于中國強大的融合力。聯(lián)合國糧農(nóng)組織畜牧獸醫(yī)司司長Berhe Tekola 在致辭中表示，過去幾十年畜牧生產(chǎn)的升級，引起了人們對可持續(xù)發(fā)展、食品質(zhì)量與安全和動物福利等方面的關(guān)注。關(guān)注動物福利，除了可以提高動物福祉，提升家畜生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量，減少動物和公眾的健康風(fēng)險外，還可以幫助生產(chǎn)者提高進入市場的機會，大大提高畜牧生產(chǎn)的收益。同時，助力環(huán)境與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，減緩抗生素濫用這一現(xiàn)代人關(guān)心的主要問題。他表示，越來越多國家的貿(mào)易和市場準入正在以多種方式和動物福利相連接。聯(lián)合國糧農(nóng)組織支持與中國等其他利益相關(guān)方一同合作，通過開展提高各方意識和相關(guān)能力的活動來實施動物福利。

　　(圖注：聯(lián)合國糧農(nóng)組織畜牧獸醫(yī)司司長Berhe Tekola發(fā)表致辭)

去年，聯(lián)合國世界糧食安全委員會大會通過了一項旨在改善全球農(nóng)場動物福利的建議，明確要求各國政府在設(shè)計國家養(yǎng)殖體系時，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮動物福利。此次世界農(nóng)場大會，聯(lián)合國糧農(nóng)組織聯(lián)手中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會首次召開，得到了全球有關(guān)國家和知名動物福利機構(gòu)、科研教學(xué)單位的共同參與，被視為是養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的里程碑。而首次大會在中國召開，更代表了中國作為世界上畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國，農(nóng)場動物福利狀況有了整體提升，得到了國際社會的普遍認可。同時，也意味著中國作為有擔(dān)當(dāng)?shù)拇髧?，?jīng)過多年努力，已經(jīng)有自信向世界展示中國在動物福利領(lǐng)域的成果。

如何將動物福利應(yīng)用到畜牧業(yè)中，提高經(jīng)濟、社會效益，是全球先進國家的共同目標。當(dāng)前，在網(wǎng)易味央、雛鷹、牧原等中國主流養(yǎng)殖企業(yè)的示范作用下，越來越多中國中型豬場開始積極采用自主設(shè)計的生產(chǎn)體系為豬群提供更高的福利：在飼養(yǎng)環(huán)境方面，注重改善動物圈舍的通風(fēng)、光照和控制溫度、濕度，降低養(yǎng)殖密度，提高動物的舒適感;在飼料方面，充分考慮動物不同生長階段的采食要求，精確飼料配方，科學(xué)飼喂;同時，積極開展動物福利相關(guān)科研及培訓(xùn)，參與有關(guān)國際組織活動，為促進動物福利營造良好的社會氛圍，同時滿足中國消費者越來越高的需求。

伴隨著政府、協(xié)會和生產(chǎn)企業(yè)的努力，中國動物福利事業(yè)開始步入主流軌道，并有了世界級水準的嘗試。在中國互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，網(wǎng)易味央黑豬“住公寓、蹲馬桶、聽音樂、不剪牙不斷尾、吃液態(tài)飼料、喝深層地下水、不吃抗生素、智能養(yǎng)殖”的福利養(yǎng)殖模式，已引發(fā)網(wǎng)民熱烈討論。動物福利理念在中國企業(yè)的創(chuàng)新實踐之下正日益深入人心，獲得越來越多中國消費者的認可。

　　(圖注：網(wǎng)易味央黑豬享有高福利，可自由表達天性)

世界農(nóng)場動物福利大會在杭州召開，意味著中國動物福利開始走向世界，也意味著世界動物福利走進中國有了全新起點。于康震副部長表示，中國是個發(fā)展中大國，也是一個對世界和平發(fā)展負責(zé)任的大國。在動物福利領(lǐng)域，中國會自覺承擔(dān)責(zé)任，順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展推動促進動物福利發(fā)展，加快制定動物福利技術(shù)標準和規(guī)則，積極探索動物福利法治化道路，同時加強國際交流與合作，不斷吸收、借鑒一切先進理念和方法，讓中國更多的動物受益，以此保證食品安全，確保人類健康。

本次大會由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)和中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會(CAPIAC)共同主辦、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會(ICCAW)承辦，得到英國皇家防止虐待動物協(xié)會、世界農(nóng)場動物福利協(xié)會、美國肉類出口協(xié)會、美國國家豬肉委員會的大力支持。同時，世界貿(mào)易組織、中國農(nóng)業(yè)部、美國農(nóng)業(yè)部、英國愛丁堡大學(xué)、澳大利亞昆士蘭大學(xué)、瑞典農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外權(quán)威機構(gòu)代表及專家學(xué)者出席，參會總?cè)藬?shù)達近400人。