馬來西亞農(nóng)業(yè)部長諾赫·奧馬爾日前在接受新華社記者采訪時表示，馬來西亞將加強對燕窩食品安全的監(jiān)管，確保出口至中國的燕窩符合中方設(shè)定的食品安全標準。
諾赫·奧馬爾說，為保證馬來西亞向中國出口的食用燕窩中的亞硝酸鹽小于30毫克/千克，馬來西亞政府規(guī)定，本國企業(yè)以及出口商在向中國出口燕窩前，必須從馬來西亞衛(wèi)生部獲得食品衛(wèi)生許可，并從獸醫(yī)部門獲得燕子健康狀況正常的證明。
另外，馬來西亞方面設(shè)立了一套產(chǎn)品追蹤體系，可及時追蹤和鑒別產(chǎn)品產(chǎn)地，進一步確保食品安全。
數(shù)月前，中國工商部門檢出源于馬來西亞的"血燕"產(chǎn)品含有大量亞硝酸鹽，媒體曝光了一些不法商販在加工作坊里對白燕窩進行熏制染色、偽造"血燕"的行為，中國和馬來西亞的燕窩貿(mào)易隨即受到影響。
在中國和馬來西亞兩國專家聯(lián)合風(fēng)險評估的基礎(chǔ)上，中國衛(wèi)生部本月5日公布了臨時限量標準，規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營和進口食用燕窩，其亞硝酸鹽應(yīng)當(dāng)小于等于30毫克/千克，相當(dāng)于肉制品允許的殘留限量。
受"血燕"風(fēng)波影響，不少馬來西亞燕窩生產(chǎn)商和出口商積壓大量存貨。諾赫·奧馬爾表示，對于這些存貨，馬來西亞政府仍將實施最新標準，不存在例外。
馬來西亞政府已經(jīng)開始授權(quán)部分當(dāng)?shù)仄髽I(yè)統(tǒng)一收購燕窩原料，生產(chǎn)燕窩制成品，以確保食品安全。諾赫·奧馬爾告訴記者，"血燕"風(fēng)波后，馬來西亞改變了燕窩生產(chǎn)管理主要依靠行業(yè)自治的做法，政府開始主動介入燕窩食品安全標準的制定及監(jiān)管，確保馬來西亞生產(chǎn)的燕窩符合中方標準。
