馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)諾赫·奧馬爾日前在接受新華社記者采訪時(shí)表示，馬來(lái)西亞將加強(qiáng)對(duì)燕窩食品安全的監(jiān)管，確保出口至中國(guó)的燕窩符合中方設(shè)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
諾赫·奧馬爾說(shuō)，為保證馬來(lái)西亞向中國(guó)出口的食用燕窩中的亞硝酸鹽小于30毫克/千克，馬來(lái)西亞政府規(guī)定，本國(guó)企業(yè)以及出口商在向中國(guó)出口燕窩前，必須從馬來(lái)西亞衛(wèi)生部獲得食品衛(wèi)生許可，并從獸醫(yī)部門(mén)獲得燕子健康狀況正常的證明。
另外，馬來(lái)西亞方面設(shè)立了一套產(chǎn)品追蹤體系，可及時(shí)追蹤和鑒別產(chǎn)品產(chǎn)地，進(jìn)一步確保食品安全。
數(shù)月前，中國(guó)工商部門(mén)檢出源于馬來(lái)西亞的"血燕"產(chǎn)品含有大量亞硝酸鹽，媒體曝光了一些不法商販在加工作坊里對(duì)白燕窩進(jìn)行熏制染色、偽造"血燕"的行為，中國(guó)和馬來(lái)西亞的燕窩貿(mào)易隨即受到影響。
在中國(guó)和馬來(lái)西亞兩國(guó)專家聯(lián)合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，中國(guó)衛(wèi)生部本月5日公布了臨時(shí)限量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食用燕窩，其亞硝酸鹽應(yīng)當(dāng)小于等于30毫克/千克，相當(dāng)于肉制品允許的殘留限量。
受"血燕"風(fēng)波影響，不少馬來(lái)西亞燕窩生產(chǎn)商和出口商積壓大量存貨。諾赫·奧馬爾表示，對(duì)于這些存貨，馬來(lái)西亞政府仍將實(shí)施最新標(biāo)準(zhǔn)，不存在例外。
馬來(lái)西亞政府已經(jīng)開(kāi)始授權(quán)部分當(dāng)?shù)仄髽I(yè)統(tǒng)一收購(gòu)燕窩原料，生產(chǎn)燕窩制成品，以確保食品安全。諾赫·奧馬爾告訴記者，"血燕"風(fēng)波后，馬來(lái)西亞改變了燕窩生產(chǎn)管理主要依靠行業(yè)自治的做法，政府開(kāi)始主動(dòng)介入燕窩食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定及監(jiān)管，確保馬來(lái)西亞生產(chǎn)的燕窩符合中方標(biāo)準(zhǔn)。
