新疆伊山油脂有限公司：

 

　　2017年8月16日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)你公司的企業(yè)資質(zhì)保持、生產(chǎn)環(huán)境條件及設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程控制等方面情況進(jìn)行了飛行檢查?，F(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)你公司存在的問題函告如下：

 

　　一、沒有開展食品生產(chǎn)從業(yè)人員的考核工作。

 

　　二、沒有建立食品安全自查制度，未開展自查工作。

 

　　三、未建立食品安全追溯體系。

 

　　四、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等各項(xiàng)記錄不齊全、不規(guī)范。

 

　　五、檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)記錄不規(guī)范，如：原始記錄中稱樣量、滴定量數(shù)據(jù)記錄不準(zhǔn)確，檢驗(yàn)人員能力不能滿足需要。

 

　　針對(duì)此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋屬地監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合屬地監(jiān)督管理部門監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對(duì)查出問題進(jìn)行徹底整改。烏魯木齊市食品藥品監(jiān)督管理局于2017年11月30日前要將你公司整改及查處情況報(bào)告自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，并適時(shí)向社會(huì)公開。

 

　　自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

 

　　2017年10月22日