為加強(qiáng)黑龍江省白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理，防止食品安全事故發(fā)生。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局于24日發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理的通知》。

 

　　通知要求，各地要定期對(duì)白酒小作坊原輔料采購(gòu)儲(chǔ)存、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)過(guò)程、出廠檢驗(yàn)、銷(xiāo)售記錄、標(biāo)簽標(biāo)注等全程質(zhì)量安全控制進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處違法違規(guī)問(wèn)題。對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)的白酒和經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售的散裝白酒要加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有甲醇、氰化物等重要安全指標(biāo)不合格的，要立即責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，依法處置。要按照《食品安全法》和《黑龍江省食品安全條例》要求依法依規(guī)規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。

 

　　通知強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，不得無(wú)證生產(chǎn)白酒，對(duì)沒(méi)有取得許可或小作坊核準(zhǔn)證的白酒“黑加工點(diǎn)”和飼料企業(yè)作為副產(chǎn)品生產(chǎn)的“小燒”一律不得作為白酒銷(xiāo)售；取得白酒核準(zhǔn)證的白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒，不得采購(gòu)原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒，且只能在核準(zhǔn)行政區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售；采購(gòu)的原輔材料、包裝材料、容器等要符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定；散裝白酒出廠要按照規(guī)定要求在包裝上加貼標(biāo)簽，不得使用無(wú)標(biāo)簽的周轉(zhuǎn)桶用于盛裝白酒。