蘇氏的牛肉面、廖師傅的烤雞……這些人們熟識的餐飲品牌，如今也掛上了“烏魯木齊餐飲老字號”的招牌，“烏魯木齊餐飲老字號”增至23家。
24日，記者從烏魯木齊市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會了解到，經(jīng)過公示，第三批“烏魯木齊餐飲老字號”正式出爐，在申報的八家企業(yè)中，篩選出了蘇氏、金派利爾、喜特樂和廖師傅四家餐飲企業(yè)。
目前，烏魯木齊共擁有23家餐飲老字號企業(yè)。這些餐飲企業(yè)品牌創(chuàng)立大都在25年以上，擁有商標所有權(quán)和使用權(quán)，有傳承獨特的產(chǎn)品、技藝和服務(wù)，還具有良好的信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽，代表了烏魯木齊市特色餐飲文化和歷史。
