在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，越來越多的中國消費(fèi)者開始注重養(yǎng)生。作為“八珍之首”的海參是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的上品，令許多消費(fèi)者趨之若鶩。然而，縱觀國內(nèi)海參市場，以次充好、價(jià)格虛高等問題層出不窮，既擾亂了行業(yè)，又混淆了消費(fèi)者視聽，阻撓消費(fèi)者對(duì)于真正高品質(zhì)海參的選擇。
10月30日，中國遼參產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（以下簡稱：遼參聯(lián)盟）在遼寧大連正式成立。作為遼參聯(lián)盟內(nèi)唯一的零售電商平臺(tái)，京東生鮮將深度參與供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，與聯(lián)盟其他企業(yè)一起，共同推動(dòng)海參行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，這意味著消費(fèi)者可以在京東平臺(tái)上選購到價(jià)格更透明、品質(zhì)更有保證的海參。
（中國遼參產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣告成立）
第一個(gè)舉動(dòng)就是，遼參聯(lián)盟、京東生鮮聯(lián)合開發(fā)的獨(dú)家海參品牌“喜玉”將在京東生鮮獨(dú)家上線，合理的性價(jià)比匹配及可溯源是“喜玉”的獨(dú)特定位。
高于國家標(biāo)準(zhǔn) 自建分級(jí)制度 嚴(yán)把遼參標(biāo)準(zhǔn)關(guān)
做為遼參聯(lián)盟內(nèi)唯一的零售電商平臺(tái)，京東生鮮不僅成為了遼參對(duì)外輸出的重要端口，還將全程參與從捕撈到銷售的所有環(huán)節(jié)。
在前端，京東生鮮將深入育苗養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量追溯等多個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，并與遼參聯(lián)盟內(nèi)的其他成員共同商討、制定遼參產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品的全新標(biāo)準(zhǔn)，共同提升遼參的品質(zhì)。
在銷售端，所有入駐京東生鮮的海參產(chǎn)品都將經(jīng)過嚴(yán)格的內(nèi)控把關(guān)。京東生鮮將參照第三方專業(yè)檢測的報(bào)告維度進(jìn)行把控和分類，杜絕不合格的、劣質(zhì)的海參上架并流入市場。
京東集團(tuán)副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松表示，京東生鮮還自建一套高于國標(biāo)和行標(biāo)的海參分級(jí)制度。“京東生鮮會(huì)依照專業(yè)測評(píng)報(bào)告，對(duì)所有入駐的海參產(chǎn)品進(jìn)行內(nèi)部分級(jí)并在頁面明顯位置進(jìn)行標(biāo)注，消費(fèi)者在挑選時(shí)一目了然，節(jié)省時(shí)間成本，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。”
（王笑松在成立儀式上致辭）
通過嚴(yán)格的前端把控和明確的分級(jí)制度，消費(fèi)者在購買階段會(huì)得到更多信息作為參考。想要選購不同品質(zhì)、不同等級(jí)、不同價(jià)格的海參單品，消費(fèi)者只需在搜索時(shí)輸入特級(jí)、一級(jí)等關(guān)鍵詞即可。
推行海參行業(yè)的“兩化”：價(jià)格透明化 生產(chǎn)透明化
在區(qū)塊鏈及溯源技術(shù)領(lǐng)域，京東生鮮已與科爾沁、精氣神等國內(nèi)知名肉類企業(yè)展開了全面合作。此次遼參聯(lián)盟成立，京東生鮮也將采用最新的區(qū)塊鏈技術(shù)為其保駕護(hù)航。
在遼參聯(lián)盟成立儀式上，京東生鮮宣布與大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司共同推出聯(lián)合品牌——“喜玉”。目前，圍繞“喜玉”旗下6款獨(dú)家產(chǎn)品的溯源體系對(duì)接工作也已完成。
“喜玉”品牌下的每只海參在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就會(huì)進(jìn)行信息采集，每條信息都擁有獨(dú)立的ID編碼，每一位經(jīng)手人的操作都將被記錄。消費(fèi)者只需掃描產(chǎn)品上的二維碼，即可查詢并校驗(yàn)各個(gè)節(jié)點(diǎn)的相關(guān)信息。這一技術(shù)的應(yīng)用將大大降低人為干預(yù)的風(fēng)險(xiǎn)，過往以次充好等現(xiàn)象將得到有效遏制。
（京東生鮮與中國遼參產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟簽約）
除產(chǎn)品溯源外，雙方還推出了統(tǒng)一的遼參產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟標(biāo)識(shí)認(rèn)證。遼參聯(lián)盟成員企業(yè)在京東生鮮上銷售的海參產(chǎn)品在包裝上都印有“中國遼參”的字樣，方便消費(fèi)者識(shí)別。此外，“喜玉”旗下的6款產(chǎn)品還通過了有機(jī)認(rèn)證，同樣會(huì)在包裝上加以體現(xiàn)。此舉在規(guī)范、約束遼參聯(lián)盟成員企業(yè)的同時(shí)，也為消費(fèi)者選購遼參提供了詳盡指導(dǎo)。
數(shù)據(jù)顯示，海參從今年9月起就已成為京東生鮮海鮮水產(chǎn)類別下的第二大品類，僅次于大閘蟹。不管從覆蓋區(qū)域、客單價(jià)或毛利等各個(gè)角度來分析，海參都是極具潛力的品類。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這次合作別具意義。作為電商零售平臺(tái)，京東生鮮與遼參聯(lián)盟的合作既是深度介入行業(yè)，推行海參行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的一次嘗試；又可以讓消費(fèi)者在京東生鮮上購買到價(jià)格更透明、品質(zhì)更安全的純正遼參產(chǎn)品，消費(fèi)指導(dǎo)意義極大。
關(guān)于京東
京東（JD.COM）是中國收入規(guī)模最大的電子商務(wù)公司和最大的零售商。通過內(nèi)容豐富、人性化的網(wǎng)站（www.jd.com）和移動(dòng)客戶端，微信和手機(jī)QQ入口，京東為消費(fèi)者提供卓越的用戶體驗(yàn)。京東擁有全國電商行業(yè)中最大的物流基礎(chǔ)設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)，截至2017年6月30日，京東在全國范圍內(nèi)擁有7大物流中心，運(yùn)營了335個(gè)大型倉庫，覆蓋全國范圍內(nèi)的2691個(gè)區(qū)縣。京東是納斯達(dá)克100指數(shù)的一員和財(cái)富全球500強(qiáng)企業(yè)。
關(guān)于京東生鮮
京東生鮮本著讓消費(fèi)者“吃好一點(diǎn)”為宗旨，堅(jiān)持“自營+買手制”模式。截至2017年5月31日，京東生鮮業(yè)務(wù)范圍覆蓋海鮮水產(chǎn)、水果、蔬菜、肉禽蛋、速凍等品類，SKU多達(dá)10萬余種。同時(shí)，京東生鮮﹒中國特產(chǎn)館已上線近600家，覆蓋全國大部分國家級(jí)貧困區(qū)，助力多地農(nóng)特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行，實(shí)現(xiàn)貧困增收。自建冷鏈物流，為生鮮配送“最后一公里”保駕護(hù)航。截至2017年5月31日，京東生鮮在全國已建立11個(gè)生鮮冷庫，覆蓋深冷（-22℃以下)、冷凍（-18℃)、冷藏（0-4℃)和控溫（10-15℃)四個(gè)溫區(qū)，實(shí)現(xiàn)零下30度至常溫層的全覆蓋。
