巴西松子，韓國芝士蜂蜜杏仁，美國大杏仁……堅(jiān)果真是少有的健康又美味的小零食。中國人已經(jīng)吃了上千年的堅(jiān)果，輪到外國人卻把它變成了一種時(shí)尚。越來越多的國外堅(jiān)果引發(fā)了一輪新的堅(jiān)果潮。外國堅(jiān)果雖誘人，但是退去華麗“洋皮膚”，這種時(shí)尚零食真的“體檢”合格嗎？
記者從江蘇南京檢驗(yàn)檢疫部門獲悉，近日，上海就集中銷毀了大批進(jìn)口不合格食品，其中美國堅(jiān)果和新加坡果汁和重2800千克，貨值3萬余美元，不合格原因?yàn)槌^保質(zhì)期和有霉變現(xiàn)象。
據(jù)江蘇南京檢驗(yàn)檢疫部門介紹，根據(jù)《2017年關(guān)稅調(diào)整方案》，常見的進(jìn)口堅(jiān)果幾乎都在降稅目錄中，包括腰果、扁桃仁、栗子、開心果、夏威夷果、白果、碧根果等等，愛吃堅(jiān)果的吃貨們可以坐等降價(jià)采購進(jìn)口堅(jiān)果，大快朵頤。但是怎樣挑選進(jìn)口堅(jiān)果，才能避免“踩雷”呢？
江蘇南京檢驗(yàn)檢疫局告訴記者，在購選購堅(jiān)果時(shí)，名字“高大上”不代表產(chǎn)品就“高大上”。例如消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為美國大杏仁就是產(chǎn)自美國的大杏仁。而且因其個(gè)頭大、飽滿、圓潤(rùn)。實(shí)際上，美國大杏仁又名巴旦木，或扁桃仁，它是扁桃的內(nèi)核，而杏仁是杏的內(nèi)核。因此，美國大杏仁和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。其次，在選購堅(jiān)果時(shí)，要手眼并用：碧根果個(gè)大、頭尖品質(zhì)最高；腰果要選外形呈月牙形，色白飽滿的，果實(shí)黏手表明新鮮度不佳；口感重味道甜的堅(jiān)果要留心了，里面可能添加了超量的甜味劑，過多食用對(duì)身體有害。最后，從超市購買的進(jìn)口堅(jiān)果時(shí)，要注意留意是否貼有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求的中文標(biāo)簽，上面應(yīng)列明食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國或地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方法、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。對(duì)于外包裝沒有中文標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全的食品，要謹(jǐn)慎購買。
