據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，進入冬季，水果品種雖然相較于夏天有所減少，但是依然豐富。記者通過采訪得知，今年我國水果市場整體平穩(wěn)，不同品種有漲有跌。
山西果農(nóng)郭師傅到安徽出售蘋果。原本期待有個好價格的他卻遭遇了滯銷。雖然已經(jīng)找小果販賣了一百多箱，但是他一共拉了十噸蘋果，一千一百箱。現(xiàn)在還有九百箱左右。
郭師傅：一箱蘋果是十八斤，現(xiàn)在只想收回成本，一箱賣40塊錢，想早點賣完回家，在這里賣不動也著急，家里還有蘋果，急著回家處理那部分蘋果。
郭師傅覺得，自己的蘋果賣不出去是因為當?shù)厝瞬涣私庾约姨O果的品質，再加上語言溝通不暢。但是記者通過采訪了解到，今年冬天，各地蘋果價格都不高。
北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才表示，目前市場內(nèi)水果的價格整體上處于穩(wěn)定狀態(tài)，特別是蘋果、梨、橘子都已經(jīng)大量上市，時令性的水果價格變?nèi)醯淖邉荩土苏麄€市場的行情。
師清才：比較突出的像蘋果價格比較低廉，現(xiàn)在蘋果品種也比較多，有本地的，山東的，陜西的，新疆的，今年的蘋果價格普遍比往年低一些，很多種植戶把品相好的蘋果入庫了，品相不好的蘋果，因為沒有儲存的價值，就拋向了市場。所以市場上的蘋果價格比較低。
面對目前蘋果的低價，師清才認為元旦前后可能會迎來好轉。像郭師傅一樣的果農(nóng)可以考慮錯峰銷售。
師清才：要到元旦前后，冷庫入庫的水果上市之后，蘋果價格會上漲，屆時整個水果市場行情都會出現(xiàn)上漲的小高峰。
同時，記者通過采訪了解到，當下也有一些水果價格上漲，如西瓜及一些南方水果。
新疆烏魯木齊北園春市場分析師張振強說，當?shù)厥袌龅南憬稘q幅尤其大。
張振強：前段時間香蕉價格比較穩(wěn)定，近期價格從四塊錢上漲到五塊錢。一周前我們市場上的香蕉一件是50塊錢，最近漲到65，差不多一公斤上漲了一塊錢左右，香蕉和西瓜呈現(xiàn)上漲的趨勢。
張振強認為，保鮮成本的上升還有產(chǎn)量的減少，造成了香蕉的價格小幅上漲。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦表示，今年香蕉主產(chǎn)區(qū)之間銜接出現(xiàn)了空檔，造成了一定的供貨量減少，引發(fā)了香蕉價格的上漲。
賀坦：近一個月產(chǎn)地香蕉價格迅猛上漲，由10月中旬的0.51元/斤漲到目前的1.48元/斤，目前價格已經(jīng)接近10月中旬的3倍，同比來看，價格也基本處于翻番的狀態(tài)。目前產(chǎn)地處于轉換期，供應出現(xiàn)青黃不接，廣西提前結束，云南產(chǎn)區(qū)推遲上市，導致貨源緊張。
不難看出，最近出售香蕉可以多賺一些。賀坦表示，下周產(chǎn)地香蕉價格仍有進一步上漲空間，可以說是個好消息。但是，他也說，考慮到目前市面上水果品種較多，香蕉的上漲空間已經(jīng)越來越小了，難以再大幅度上漲。
水果市場整體有漲有跌，分析師賀坦認為，我國水果種植面積不斷增加，產(chǎn)量不斷提升，傳統(tǒng)的水果品種和銷售方式的獲利空間越來越有限了。市場正在發(fā)生轉變。
賀坦：近年來隨著水果種植模式、銷售模式的改變，水果的產(chǎn)量和消費量逐步提高，種植面積也呈現(xiàn)出整體增加的趨勢。分品種來看，草莓、櫻桃、獼猴桃、葡萄、冬棗等休閑采摘發(fā)展較好的品種面積增加比較明顯，傳統(tǒng)的蘋果、梨、香蕉多年生的品種整體面積在減少。
