食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息,法國(guó)人一向嘲笑美國(guó)人吃垃圾食物,但法國(guó)生活條件觀察研究中心(Credoc)發(fā)表的調(diào)查顯示,21至34歲的法國(guó)人在飲食上相較于同年齡的美國(guó)人更不均衡。
法國(guó)研究發(fā)現(xiàn),21至34歲的年齡層吃得很不好,大量消費(fèi)三明治、較不吃水果和蔬菜。
總體而言,美國(guó)人愛喝蘇打水、攝取糖分較多,法國(guó)人的飲食較含有飽和脂肪酸和膽固醇,主要是大量消費(fèi)乳酪、肉類干制品和糕點(diǎn)。
15至20歲和45至64歲的法國(guó)人飲食最均衡,15至20歲的法國(guó)人比同年齡的美國(guó)人在飲食上更均衡。
總體而言,法國(guó)人的飲食更多樣化,但這種趨勢(shì)并不顯現(xiàn)在3至14歲的兒童身上。
法國(guó)3至14歲的兒童吃得花樣越來越少,這種趨勢(shì)不利于未來世代的均衡飲食。