近年來，濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)大膽探索、先行先試，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，推動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
一是做好大蒜主業(yè)，用大蒜產(chǎn)品提升金鄉(xiāng)大蒜影響力。金鄉(xiāng)大蒜大規(guī)模的種植及集中的冷藏，造就了金鄉(xiāng)大蒜加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)70％，且“金鄉(xiāng)大蒜”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被列為國家標(biāo)準(zhǔn)。為推動大蒜工業(yè)發(fā)展，食品園區(qū)打造了總規(guī)劃面積2400畝的國際大蒜產(chǎn)業(yè)園，涵蓋大蒜加工、食品保健、生物制藥等領(lǐng)域，大蒜加工區(qū)承擔(dān)大蒜前期加工，生產(chǎn)蒜片、蒜粒、蒜粉等初級產(chǎn)品，大蒜保健區(qū)主要從事大蒜的精深加工，生產(chǎn)蒜油、蒜素、大蒜膠囊、大蒜食品等產(chǎn)品。大蒜制藥區(qū)主要從事深層次科技研發(fā)。截至目前，大蒜產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)入駐企業(yè)20余家，實現(xiàn)投資40億元。項目全部建成投產(chǎn)后，將形成農(nóng)工科貿(mào)為一體的大蒜產(chǎn)業(yè)集群。精深加工是大蒜產(chǎn)業(yè)的生命線，是拉長大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條、提升大蒜附加值、拓寬大蒜產(chǎn)業(yè)空間的有效途徑。金鄉(xiāng)縣發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)雖已二十余年，但大蒜精深加工還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，加工大蒜的途徑仍然靠推銷初、中級產(chǎn)品為主，一大批蒜干廠、蒜米廠因未解決污染問題而被關(guān)停，在一定程度上也削弱了大蒜深加工鏈條的延伸。為緊抓精深加工這條生命線，延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，食品園區(qū)不斷加強(qiáng)對大蒜精深加工產(chǎn)品的科技研發(fā)工作，聘請上級科研部門和高等院?？蒲袑＜襾韴@區(qū)結(jié)對子、上項目。積極向上申報農(nóng)業(yè)科技項目，努力把大蒜精深加工的重要技術(shù)盡早列入國家和省重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)專項和國家農(nóng)產(chǎn)品加工示范工程項目聘請專家教授破解大蒜醫(yī)藥、大蒜保健、解決好統(tǒng)一治污等科技難題，拉長大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。同時對大蒜深加工企業(yè)在入駐園區(qū)時土地征用等方面給予大力支持，推動大蒜產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
二是做大辣椒產(chǎn)業(yè)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。金鄉(xiāng)縣辣椒種植歷史悠久、品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)過多年的發(fā)展,已形成規(guī)模化種植。辣椒產(chǎn)業(yè)成為繼大蒜之后的又一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。近年來,金鄉(xiāng)縣通過大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,由辣椒生產(chǎn)企業(yè)無償提供種子給農(nóng)戶進(jìn)行種植,并按照保護(hù)價格進(jìn)行回收,充分調(diào)動了農(nóng)民辣椒種植的積極性，辣椒種植面積也達(dá)到了40萬畝。為依托金鄉(xiāng)辣椒的產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，借勢做大做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)，食品園區(qū)規(guī)范打造了辣椒產(chǎn)業(yè)園，荷蘭斯米特、齊盛食品、鑫德順食品等一批辣椒加工項目紛紛在園區(qū)落戶，重點發(fā)展以辣椒調(diào)味品、保健品等辣椒深加工產(chǎn)業(yè)。辣椒加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促使農(nóng)民不斷擴(kuò)大辣椒種植規(guī)模，農(nóng)民增收致富多了一條新路子，金鄉(xiāng)的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ玫结尫拧?/div>
三是做強(qiáng)現(xiàn)代物流服務(wù)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局。濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)是大蒜、辣椒生產(chǎn)企業(yè)主要聚集地，大型企業(yè)林立，具有貨物進(jìn)出口權(quán)的就有20多家，區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品的出口貿(mào)易呼喚與之相適應(yīng)的現(xiàn)代化物流服務(wù)，為物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了貨源基礎(chǔ)。以濟(jì)寧內(nèi)陸港（已啟動）為代表的物流倉儲項目正是在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。海關(guān)監(jiān)管場站已于去年7月份通過了青島海關(guān)的驗收，投入正式運(yùn)營；濟(jì)寧國檢貿(mào)易便利化服務(wù)中心、濟(jì)寧市自貿(mào)協(xié)定實施研究中心、中國WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心濟(jì)寧大蒜產(chǎn)品研究評議基地“兩中心一基地”已在濟(jì)寧內(nèi)陸港物流園啟用，是全國首個服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)的國檢貿(mào)易便利化服務(wù)平臺，具備了辦理報檢、原產(chǎn)地簽證、檢驗檢疫證書等手續(xù)的多項功能，打通了檢驗檢疫服務(wù)便利化的“最后一公里”。濟(jì)寧內(nèi)陸港暨金鄉(xiāng)海關(guān)監(jiān)管場站、檢驗檢疫中心入駐食品園區(qū)有效的帶動金鄉(xiāng)物流服務(wù)業(yè)發(fā)展，形成了以濟(jì)寧內(nèi)陸港為中心，以聚匯物流、山東華業(yè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲有限公司、濟(jì)南中外運(yùn)國際物流有限公司等為依托物流服務(wù)體系，金鄉(xiāng)及周邊大蒜等產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)可以在內(nèi)陸港實現(xiàn)一站式報關(guān)報檢，真正將沿海碼頭功能延伸到了內(nèi)地，提高了通關(guān)效率、降低了經(jīng)營成本，有利于聚集相關(guān)產(chǎn)業(yè)，拉動金鄉(xiāng)縣乃至全市進(jìn)出口貿(mào)易，帶動工業(yè)及商貿(mào)、物流業(yè)等方面發(fā)展，進(jìn)一步鞏固了金鄉(xiāng)大蒜、辣椒等產(chǎn)業(yè)在國際交易市場上的主導(dǎo)地位。
