王洋是個(gè)地道的山西女孩兒，大學(xué)畢業(yè)后來(lái)到馬來(lái)西亞學(xué)習(xí)交流已經(jīng)有好幾年的時(shí)間，在大馬，王洋的主業(yè)是一位國(guó)際高中的語(yǔ)文老師。但更多人知道，她同時(shí)還是一位從業(yè)幾年的資深燕窩經(jīng)銷商。在太原，幾年前她和她的家人開創(chuàng)了太原第一家即食燕窩店。今天，中國(guó)食品網(wǎng)就要對(duì)這位燕窩女孩兒進(jìn)行深度采訪，了解一下她的創(chuàng)業(yè)史。
記者在見到這個(gè)大眼睛女孩兒的第一眼就被她單純真誠(chéng)的氣質(zhì)所打動(dòng)，在如此愉快的氛圍下記者正式開始了對(duì)這位跨業(yè)中馬年輕女孩兒的訪問(wèn)。
記者：很少有人跨業(yè)幅度會(huì)這么大，首先想先問(wèn)下您在大馬作為一名人民教師的感受如何呢？
王洋：其實(shí)，成為一名人民教師是我從小到大的人生目標(biāo)。記得在很小的時(shí)候跟小伙伴們玩角色扮演的游戲，我一直都是站在講臺(tái)上扮演老師的角色。也正因如此，我高考擇校時(shí)一直都是以師范大學(xué)為目標(biāo)的。本科也很順利地進(jìn)入到師范大學(xué)的漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)。本科開始因?yàn)槭菐煼渡木壒示陀泻枚鄬W(xué)生找我補(bǔ)課，大學(xué)四年基本上從小學(xué)到高中階段所有的學(xué)生都接觸過(guò)。不過(guò)最喜歡的就是教高中的學(xué)生了。
大學(xué)四年過(guò)后，個(gè)人比較想出國(guó)讀教育，可以把就業(yè)面擴(kuò)寬，但是眾所周知教育學(xué)在任何一個(gè)國(guó)家都屬于比較難的范疇。在英美或新加坡等其它國(guó)家，教育學(xué)對(duì)雅思的入學(xué)要求是7.0，其他專業(yè)相對(duì)只要6.5即可。當(dāng)時(shí)由于我個(gè)人因素以及其它原因，最適合我的就是來(lái)馬來(lái)西亞發(fā)展了。
記者：那你來(lái)了大馬之后的感覺如何呢，既然待了這么多年應(yīng)該也還是比較喜歡這里的吧。
王洋：一早就聽說(shuō)馬來(lái)西亞是個(gè)多元化發(fā)展的國(guó)家，不過(guò)最吸引我的還是大馬一年四季都是夏天的特殊氣候。馬來(lái)西亞文化最大的特點(diǎn)就是多元化，這里深受中華傳統(tǒng)文化的影響，在我看來(lái)有濃濃的中國(guó)味。在馬來(lái)西亞，華人總能探尋到中馬兩種生活方式的完美融合。我個(gè)人來(lái)講還是蠻喜歡馬來(lái)西亞的，這邊本地人都很熱情好客。馬來(lái)政府對(duì)華文的重要性有了新的認(rèn)識(shí)。所以馬來(lái)西亞的漢語(yǔ)熱一直就沒(méi)有銷聲匿跡，反而愈演愈烈。我當(dāng)初選擇來(lái)大馬交流學(xué)習(xí)很重要的原因之一就是我本身是師范類漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)科班出身，對(duì)于弘揚(yáng)中華文化有著很深的執(zhí)念。也是因?yàn)檫@樣我后來(lái)才選擇在大馬一所國(guó)際高中教授漢語(yǔ)。
記者：你當(dāng)老師的同時(shí)是如何想到發(fā)展燕窩作為副業(yè)的呢？
王洋：一次偶然的機(jī)會(huì)，我來(lái)到位于馬來(lái)西亞?wèn)|北部的吉打州，參觀了這里的燕窩加工廠，我開始對(duì)燕窩產(chǎn)生了濃厚興趣。燕窩，這種在宮廷劇電視劇中常見的奢侈品，到底有什么特殊功能呢？工廠老板介紹，傳說(shuō)鄭和第七次下西洋期間，有一次船隊(duì)遇上了大風(fēng)，被逼停在一處馬來(lái)群島上，連困數(shù)日后，糧食已出現(xiàn)短缺。鄭和在望洋興嘆之際，赫然發(fā)現(xiàn)硝壁上的燕窩。鄭和不作他想即刻下令屬下設(shè)法攀上硝壁把燕窩采下，并且以清水燉煮充饑。連續(xù)數(shù)日后，以燕窩裹腹的船員個(gè)個(gè)臉色紅潤(rùn)和中氣十足，鄭和這才發(fā)覺這個(gè)鳥窩非比尋常。這么一個(gè)神奇的食物豈能不進(jìn)貢給皇帝？因此鄭和就帶了一些回去孝敬明成祖，自此之后，燕窩成了朝拜皇帝的重要貢品。在吉打州的燕窩加工廠，我看到了各種燕窩的樣品，燕窩分類很多，品種也很多，不同品種之間的差異也很大。但不論哪一種原始燕窩，都要經(jīng)過(guò)工人的精工細(xì)作和道道篩選后，才能做成質(zhì)白肥厚的上等品。在燕窩工廠里，我看到有很多工人在給毛燕挑毛。工廠內(nèi)的挑毛師傅每天在操作間，用小鑷子為清洗過(guò)的燕窩仔細(xì)挑去蛋殼、燕毛等雜質(zhì)，看上去的確是個(gè)累眼睛、比耐心的活兒。清洗燕窩費(fèi)時(shí)費(fèi)力，除了手工挑選外別無(wú)他法。 生手一天一個(gè)也挑不完，熟練工一天也只能挑好五六個(gè)。燕窩的昂貴也體現(xiàn)在這些地方??
自那次之后，我從小小的燕窩里，窺探到了巨大商機(jī)。后來(lái)我了解到，世界上燕窩最主要的兩大產(chǎn)地就是馬來(lái)西亞和印度尼西亞。而自從印尼大規(guī)模爆發(fā)禽流感后，我國(guó)已經(jīng)禁止從印尼進(jìn)口燕窩。所以說(shuō)燕窩哪里產(chǎn)地最好？回答是：目前國(guó)內(nèi)最好的燕窩產(chǎn)自馬來(lái)西亞。當(dāng)然了，我國(guó)少數(shù)島嶼也有燕窩出產(chǎn)，產(chǎn)量非常小，基本在市面上買不到的。而且就燕窩質(zhì)量來(lái)講，跟已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的馬來(lái)西亞來(lái)講，無(wú)論是燕屋的養(yǎng)殖技術(shù)，還是自然氣候條件，均是無(wú)法比擬的。
記者：你作為燕窩經(jīng)銷商是如何慢慢發(fā)展壯大起自己事業(yè)的呢？
王洋：開始的時(shí)候我只是在朋友圈中做少量宣傳，支持我的都是些親朋好友。后來(lái)通過(guò)朋友們的口口相傳加我的人越來(lái)越多，我開始把一些老顧客發(fā)展成為我的代理，到現(xiàn)在我的代理已經(jīng)發(fā)展到各個(gè)省市，代理們也會(huì)發(fā)展自己的下線。再加上家人的支持，所以目前來(lái)講發(fā)展的還算不錯(cuò)。
記者：你個(gè)人認(rèn)為做生意最重要的是什么呢？
王洋：商家信譽(yù)無(wú)疑是第一位的。我都會(huì)承諾我所有的顧客收到貨后一周內(nèi)不滿意隨時(shí)退換，有需要的話還可以隨時(shí)開發(fā)票。因?yàn)樵俸玫呢浺矡o(wú)法保證能夠讓所有的顧客都滿意，只有隨時(shí)把顧客的利益放在第一位才能吸引更多的顧客信任你。
記者意識(shí)到，王洋在燕窩行業(yè)已經(jīng)是絕對(duì)的專家的水準(zhǔn)了。中國(guó)食品網(wǎng)為可以采訪到這樣的良心賣家而開心，也盡力推薦大家在新的一年如果想要吃燕窩的話可以向她咨詢關(guān)于燕窩的事。
