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四川省食藥監(jiān)局通16批次食品不合格 沃爾瑪售活魚檢出孔雀石綠

   2017-12-28 四川省食藥監(jiān)局19100
核心提示:12月28日,四川省食藥監(jiān)局通報新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,16批次不合格食品被通報,其中,沃爾瑪(四川)百貨有限公司樂
      12月28日,四川省食藥監(jiān)局通報新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,16批次不合格食品被通報,其中,沃爾瑪(四川)百貨有限公司樂山土橋街分店銷售的活丁桂魚檢出孔雀石綠。
 
  6批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格 魚中檢出孔雀石綠
 
  不合格名單中顯示,有6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格,其中,沃爾瑪(四川)百貨有限公司樂山土橋街分店銷售的活丁桂魚和渠縣德惠商貿(mào)有限公司銷售的烏魚檢出孔雀石綠;四川卓爾百貨有限公司大千店銷售的鴨翅和連心農(nóng)貿(mào)市場27號攤位銷售的豬肝檢出五氯酚酸鈉。
 
  《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定,孔雀石綠、五氯酚酸鈉均為在所有食品動物中禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。
 
  另外,綿陽市涪城區(qū)思源購物三分店銷售的生態(tài)雞檢出尼卡巴嗪殘留標志物351μg/kg;武勝縣沿口嘉美琪購物銷售的老姜檢出鉛0.89mg/kg。
 
  依據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定,尼卡巴嗪在動物的肌肉、皮/脂、肝、腎中的最高殘留限量為200μg/kg;《GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量》(2017年9月17日,該標準被GB 2762-2017代替 )中規(guī)定,老姜中檢出的鉛應(yīng)不超過0.1mg/kg。
 
  5批次飲料檢出存在問題 其中4批次為飲用水
 
  不合格名單還顯示,5批次飲料檢出存在問題,其中4批次為飲用水。綿陽市康樂源食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純凈水(涼水井)和廣元冰瑞水業(yè)有限公司生產(chǎn)的冰瑞飲用水檢出銅綠假單胞菌;成都可林娜水業(yè)有限公司綿陽分公司生產(chǎn)的2批次龍屹飲用水檢出耗氧量超標。
 
  《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》中規(guī)定,銅綠假單胞菌為5次抽樣檢驗中均不得檢出;包裝飲用水中耗氧量應(yīng)不超過2.0 mg/L。
 
  另外,還有1批次為孟州市康麥斯食品廠生產(chǎn)的無糖無汽蘇打飲料,檢出菌落總數(shù)不符合標準。
 
  3批次不合格酒中有1批次檢出甜蜜素
 
  由德陽市羅江縣綿江曲酒廠生產(chǎn)的燒鍋酒和雅安市雨城區(qū)毫峰酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雅峰·緣酒檢出酒精度不符合標準;綿陽蜀豐酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青稞酒則檢出甜蜜素。
 
  酒精度是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇。產(chǎn)品明示質(zhì)量標準及質(zhì)量要求規(guī)定,酒精度含量應(yīng)符合其標簽明示值±1.0度。酒精度不合格主要原因可能是企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴、包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)損失、低度酒冒充高度酒等。
 
  除上述產(chǎn)品外,四川·遂寧市齊揚食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的特殊膳食營養(yǎng)粉(嬰幼兒輔助食品)檢出磷、水分不在標準范圍內(nèi)。
 
  四川省食藥監(jiān)局表示,對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定開展核查處置,責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品,徹查問題原因并全面整改。
 
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