各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團質(zhì)量技術監(jiān)督局（市場監(jiān)督管理部門）：
2017年，質(zhì)檢總局組織對塑料類食品相關產(chǎn)品、食品接觸用紙和紙板材料及制品、食品機械共3類16種產(chǎn)品開展了國家監(jiān)督抽查?，F(xiàn)將抽查情況通報如下：
一、基本情況
（一）本次共抽查了2370家企業(yè)生產(chǎn)的2507批次產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），抽查產(chǎn)品批次數(shù)分布見下圖。經(jīng)檢驗，2288家企業(yè)生產(chǎn)的2421批次產(chǎn)品合格，產(chǎn)品合格率為96.6%；82家企業(yè)生產(chǎn)的86批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為3.4%。
抽查產(chǎn)品批次數(shù)分布圖
?。ǘ┌雌髽I(yè)生產(chǎn)規(guī)模劃分，本次抽查的大、中、小型企業(yè)數(shù)分別是71家、501家、1798家，分別占抽查企業(yè)總數(shù)的3.0%、21.1%、75.9%。
（三）按抽查企業(yè)數(shù)劃分，3類材質(zhì)產(chǎn)品抽查情況如下：一是塑料類食品相關產(chǎn)品抽查了1426家企業(yè)生產(chǎn)的1506批次產(chǎn)品，包括食品用蒸煮膜、袋、盒，密胺餐具2種。二是食品接觸用紙和紙板材料及制品抽查了880家企業(yè)的926批次產(chǎn)品，包括食品包裝紙、食品包裝紙板、紙袋、紙罐、紙杯、紙餐具、紙盒等12種。三是食品機械抽查了64家企業(yè)的75批次產(chǎn)品，包括切片機、和面機2種。
?。ㄋ模┍敬纬椴榈闹饕攸c。一是許可證產(chǎn)品跟蹤抽查。2017年對過去抽查發(fā)現(xiàn)問題較多的許可產(chǎn)品進行了抽查，并對不合格企業(yè)進行了跟蹤。通過3年的工作，已基本做到對生產(chǎn)許可產(chǎn)品抽查的全覆蓋。二是開展了技術機構的遴選工作。為了落實國務院關于推廣隨機抽查規(guī)范事中事后監(jiān)管要求，深化國家監(jiān)督抽查制度改革，質(zhì)檢總局組織開展了食品相關產(chǎn)品技術機構遴選工作。通過“總局公布技術機構條件、技術機構自由申報、總局組織專家對技術機構基本條件進行審核、隨機選擇確定承擔總局工作的技術機構”的流程遴選技術機構，并通過隨機搖號方式，隨機選擇被抽查企業(yè)，進一步提升了國家監(jiān)督抽查工作的科學性。三是擴展監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍。在抽查許可產(chǎn)品的同時，今年的國家監(jiān)督抽查還對食品機械（切片機、和面機）產(chǎn)品進行了抽查。四是重點檢驗了理化指標。本次國家監(jiān)督抽查的3類產(chǎn)品中，除了一些基本的性能指標項目外，重點開展了可能影響到食品安全的理化指標項目的檢驗，直接反映出產(chǎn)品可能對食品造成的危害性。
（五）抽查發(fā)現(xiàn)的問題。本次抽查共發(fā)現(xiàn)86批次產(chǎn)品不符合標準要求，主要問題包括：塑料類食品相關產(chǎn)品8批次不合格，涉及的不合格項為耐污染性、阻隔性能（氧氣）共2個項目；食品接觸用紙和紙板材料及制品38批次不合格，涉及的不合格項為感官指標、滲漏性能（油）、杯身挺度、滲漏性能（水）、熒光性物質(zhì)共5個項目；食品機械40批次不合格，涉及的不合格項為鋁理化指標-鎘、電源連接和外部軟線、結(jié)構、接地措施、穩(wěn)定性和機械危險、非正常工作、設備結(jié)構的安全衛(wèi)生性、內(nèi)部布線、對觸及帶電部件的防護、外部導線用接線端子、螺釘和連接共11個項目。
二、抽查結(jié)果分析
（一）塑料類食品相關產(chǎn)品。
本次抽查范圍包括食品用蒸煮膜、袋、盒，密胺餐具2種，共抽查了28個省、自治區(qū)、直轄市1426家企業(yè)的1506批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，有1418家企業(yè)的1498批次產(chǎn)品合格，8家企業(yè)的8批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為0.5%。共發(fā)現(xiàn)不合格項8項次，包括阻隔性能（氧氣）5項、耐污染性3項。本次在生產(chǎn)領域抽查了1271家企業(yè)的1271批次產(chǎn)品，其中4家企業(yè)的4批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為0.3%；流通領域抽查了234家企業(yè)的235批次產(chǎn)品，其中4家企業(yè)的4批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為1.7%（有在生產(chǎn)領域和流通領域同時被抽查到的企業(yè)）?？梢钥闯?，生產(chǎn)領域不合格產(chǎn)品檢出率低于流通領域。本次抽查大、中、小型企業(yè)比例為1:10.3:29.4，不合格產(chǎn)品檢出率為0.0%、0.0%、0.8%。
（二）食品接觸用紙和紙板材料及制品。
本次抽查范圍包括食品包裝紙、食品包裝紙板、紙袋、紙罐、紙杯、紙餐具、紙盒等12種，共抽查了24個省、自治區(qū)、直轄市880家企業(yè)的926批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，有842家企業(yè)的888批次產(chǎn)品合格，38家企業(yè)的38批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為4.1%。共發(fā)現(xiàn)不合格項39項次，包括熒光性物質(zhì)5項、感官指標25項、杯身挺度6項、滲漏性能（水）1項、滲漏性能（油）2項。本次在生產(chǎn)領域抽查了872家企業(yè)的872批次產(chǎn)品，其中37家企業(yè)的37批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為4.2%；流通領域抽查了54家企業(yè)的54批次產(chǎn)品，其中1家企業(yè)的1批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為1.9%（有在生產(chǎn)領域和流通領域同時被抽查到的企業(yè)）。本次抽查大、中、小型企業(yè)比例為1:5:29，不合格產(chǎn)品檢出率分別為0.0%、0.7%、4.9%。
?。ㄈ┦称窓C械。
本次抽查范圍包括切片機、和面機2種，共抽查了8個省、直轄市64家企業(yè)的75批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，28家企業(yè)的35批次產(chǎn)品合格，36家企業(yè)的40批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為53.3%。共發(fā)現(xiàn)不合格項152項次，包括鋁理化指標-鎘1項、設備結(jié)構的安全衛(wèi)生性14項、對觸及帶電部件的防護7項、非正常工作15項、穩(wěn)定性和機械危險20項、結(jié)構23項、內(nèi)部布線8項、電源連接和外部軟線36項、外部導線用接線端子5項、接地措施22項、螺釘和連接1項。本次在生產(chǎn)領域抽查了62家企業(yè)的62批次產(chǎn)品，其中33家企業(yè)的33批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為53.2%；流通領域抽查了13家企業(yè)的13批次產(chǎn)品，其中7家企業(yè)的7批次產(chǎn)品不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為53.8%（有在生產(chǎn)領域和流通領域同時被抽查到的企業(yè)）。本次抽查大、中、小型企業(yè)比例為1:1.1:3.7，不合格產(chǎn)品檢出率分別為29.4%、53.8%、62.2%。
三、工作要求
?。ㄒ唬┽槍Ρ敬萎a(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，各?。▍^(qū)、市）質(zhì)量技術監(jiān)督部門要按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，認真做好后處理工作。對于本次抽查中不合格的生產(chǎn)企業(yè)，要依法嚴肅處理。
?。ǘ⒈敬纬椴椴缓细癞a(chǎn)品情況通報地方政府及相關部門，采取有力措施，督促企業(yè)依法落實主體責任，引導企業(yè)嚴格按照標準組織生產(chǎn)，切實維護食品相關產(chǎn)品安全。
請各?。▍^(qū)、市）質(zhì)量技術監(jiān)督部門依法完成對不合格企業(yè)的后處理工作，并將后處理結(jié)果的情況報告及時報質(zhì)檢總局。
質(zhì)檢總局
2017年12月18日