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企業(yè)名稱(chēng)
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黑龍江唯貝美乳業(yè)有限公司
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生產(chǎn)地址
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黑龍江省綏化市北林區(qū)東興辦事處紅旗管理區(qū)六委
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許可證編號(hào)
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SC10523120201902
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法定代表人
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丁鑫
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檢查單位及
現(xiàn)場(chǎng)檢查人員
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齊齊哈爾市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 王殿友
黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所 赫志強(qiáng)
哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局 韓建軍
牡丹江市食品藥品監(jiān)督管理局 高順利
依安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 徐先龍
黑河市嫩江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王鳳波
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事 由
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全省普通乳制品生產(chǎn)企業(yè)“兩隨機(jī)、一公開(kāi)”食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作
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檢查日期
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2017年11月21日至22日
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主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
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本次檢查依據(jù)《乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作方案》要求的內(nèi)容進(jìn)行檢查?，F(xiàn)場(chǎng)分別從企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況；企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰ΜF(xiàn)場(chǎng)考核；食品安全問(wèn)題產(chǎn)品追溯、處置情況等方面進(jìn)行了檢查。
發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題包括：
一、生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備情況
（一）磅奶槽上方管線未加防護(hù)。
（二）前處理車(chē)間及CIP間未設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。
二、進(jìn)貨查驗(yàn)管理情況
企業(yè)未對(duì)收購(gòu)生鮮牛乳中的農(nóng)藥殘留項(xiàng)目進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制情況
（一）洗手更衣順序不符合要求。
（二）企業(yè)未按“先進(jìn)先出”或“近效期先出”的原則使用原輔料。
四、倉(cāng)儲(chǔ)管理情況
原輔料庫(kù)房的貨位卡標(biāo)識(shí)的內(nèi)容不全。
五、從業(yè)人員情況
前處理工段齊某、包裝工段王某某為新上崗人員，無(wú)培訓(xùn)記錄。
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處理措施
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由綏化市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督整改到位。
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公布日期
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2018年1月5日
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黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年1月4日