日前，大連市政府網站發(fā)布了《大連市人民政府辦公廳關于印發(fā)<大連市食品生產加工小作坊禁止生產加工食品目錄>和<大連市食品攤販禁止經營食品目錄>的通知》，明確：大連市禁止食品生產加工小作坊生產加工乳制品、罐頭制品等食品，禁止食品攤販經營熏燒烤肉制品等食品。要求：各地區(qū)、各有關部門切實加強監(jiān)管，保證食品安全。
根據《通知》，大連市禁止食品生產加工小作坊生產加工下列食品：乳制品、罐頭制品；用非固態(tài)發(fā)酵工藝生產的酒類；保健食品；特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、其他專供特定人群的主輔食品；不適宜食品生產加工小作坊生產加工的其他食品。
《大連市食品攤販禁止經營食品目錄》則包括了特殊醫(yī)學用途配方食品、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；散裝食用油、散裝酒；保健食品；生食水產品；熟肉制品，包括醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品、其他肉制品；《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)禁止經營的食品以及其他不符合食品安全標準的食品。
