據(jù)丹通社8日?qǐng)?bào)道，連續(xù)3年榮獲世界最佳餐廳稱號(hào)的丹麥諾馬餐廳因衛(wèi)生管理不當(dāng)，63名食客今年2月在該餐廳就餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。丹麥?zhǔn)称钒踩芾聿块T已向諾馬餐廳發(fā)出衛(wèi)生警告。
根據(jù)丹麥?zhǔn)称钒踩芾聿块T的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，有63名顧客于今年2月12日至16日期間在諾馬餐廳就餐后發(fā)生嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。丹麥?zhǔn)称钒踩芾聿块T隨后對(duì)諾馬餐廳進(jìn)行了檢查，懷疑是一名患有急性腸胃炎的廚師污染了食物。
丹麥?zhǔn)称钒踩芾聿块T負(fù)責(zé)人莫滕·李斯比說：“我們非?？隙ǎú《荆﹣碜灾Z馬餐廳。我們檢測(cè)了10名食客的糞便樣本，其中7個(gè)樣本出現(xiàn)了諾如病毒。”
諾如病毒是一種引起非細(xì)菌性急性腸胃炎的病毒，感染者一般患有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。諾馬餐廳承認(rèn)未能做好內(nèi)部衛(wèi)生管理程序，并表示未來將加強(qiáng)衛(wèi)生管理。
諾馬餐廳已連續(xù)3年位居英國(guó)知名美食雜志《餐廳》評(píng)出的“世界50佳餐廳”榜首。
