為嚴(yán)厲打擊制售“地溝油”的違法犯罪行為,建立綜合整治“地溝油”問題的長效機(jī)制,進(jìn)一步強(qiáng)化全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法主體意識(shí)，規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營使用行為，推動(dòng)餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用，杜絕“地溝油”回流餐桌，切實(shí)保障人民群眾食用油消費(fèi)安全。近日，禹州市食品藥品監(jiān)督管理局積極開展為期六個(gè)月的“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　專項(xiàng)整治明確了工作重點(diǎn)及相關(guān)責(zé)任分工，分摸排整改、集中整治、總結(jié)評估三個(gè)階段進(jìn)行。以“四個(gè)最嚴(yán)”為準(zhǔn)繩，重點(diǎn)圍繞“餐廚廢棄物處理”和“油脂生產(chǎn)加工原料來源控制”，抓好源頭治理。落實(shí)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任，提高食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營者的誠信守法意識(shí)；建立完善食用油生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和安全監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食用油生產(chǎn)、經(jīng)營、使用追溯體系建設(shè)；全面排查和整治餐廚廢棄物處理、食用油生產(chǎn)經(jīng)營等各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患；集中力量偵辦查處制售“地溝油”違法犯罪案件，斬?cái)?ldquo;地溝油”產(chǎn)、供、銷非法利益鏈條，始終保持打擊“地溝油”違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，有效遏制“地溝油”流向餐桌；加強(qiáng)法律法規(guī)和科普宣傳，積極構(gòu)建“地溝油”社會(huì)共治格局，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康。（郝紅舉）