2018年1月11日，由湖南省商務(wù)廳、湖南省貿(mào)促會(huì)、湖南日?qǐng)?bào)社主辦，酒鬼酒股份有限公司特別支持，大湘菜報(bào)社、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合承辦的“2017湘菜年度盛典”隆重舉行。
政府相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、14個(gè)市州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表、知名湘菜大師、北上廣港等各地知名湘菜餐企代表、烹飪學(xué)校師生、社會(huì)名流等齊聚一堂，共襄盛舉。
湘菜是中國(guó)八大菜系之一，也是湖湘人民引以為傲的文化名片，蘊(yùn)含著湖湘文化的精髓。早在漢代，湘菜就自成菜系。如今，餐飲湘軍作為中國(guó)餐飲界的一支鮮活力量，不斷推陳出新，將鮮香酸辣的湘菜帶到了世界各地，湘菜產(chǎn)業(yè)已晉級(jí)為湖南千億支柱產(chǎn)業(yè)，為湖南與世界各地文化交流做出了杰出貢獻(xiàn)。
酒鬼酒，產(chǎn)自湖南湘西，傳承湘西古老釀酒技藝，依托湘西獨(dú)特的自然地理環(huán)境和地域文化資源，釀造馥郁美酒，被譽(yù)為“文化酒鬼酒，和諧馥郁香”，深受三湘人民的支持和喜愛(ài)。酒鬼酒與湘菜同為湖湘文化中的重要分支，酒鬼酒與湘菜的搭配，更成為了餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線，共同向世人展示了湖湘飲食特色。
作為湘酒的杰出代表酒鬼酒，已是連續(xù)兩次攜手湘菜盛典，為大家奉上“湘酒醉湘菜”年度盛宴。酒鬼酒為此次盛會(huì)致辭并接受由中國(guó)湘菜美食文化節(jié)組委會(huì)授予的“湘菜推廣特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為此次頂級(jí)湘菜盛會(huì)濃墨重彩的一筆。同時(shí)，其戰(zhàn)略單品高度柔和紅壇酒鬼酒，再次成為了本次盛典壓軸大戲“瀟湘盛宴”的指定用酒，以獨(dú)特的飲用體驗(yàn)，驚艷全場(chǎng)。
據(jù)了解，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“湘菜年度十大事件”，頒發(fā)了“湘菜年度十大人物”獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)，唐銘植、許菊云、王墨泉、聶厚忠、肖厚培五位湘菜大師榮獲“終身成就獎(jiǎng)”。現(xiàn)場(chǎng)還宣布2018年，“湘蓮之鄉(xiāng)”湘潭市將成為第十三屆湘菜美食文化節(jié)的舉辦地。“我們將共同努力，將經(jīng)典湘菜帶入聯(lián)合國(guó)！”在省委宣傳部副部長(zhǎng)楊金鳶的見(jiàn)證下，一眾湘菜大師鏗鏘有力的宣誓，“2018年湘菜香飄聯(lián)合國(guó)活動(dòng)出征儀式”將整場(chǎng)盛會(huì)推向高潮。
湘酒、湘菜都是家鄉(xiāng)的味道，此次盛會(huì)是酒鬼酒與湘菜深化合作的重要契機(jī)，為酒鬼酒與湖南省各地市餐飲湘軍的對(duì)接合作搭建了良好的平臺(tái)。2018年，酒鬼酒將把握機(jī)遇，與湘菜餐飲企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合營(yíng)銷，發(fā)揮各自品牌優(yōu)勢(shì)，共同為世界各地消費(fèi)者獻(xiàn)上獨(dú)特的湘味體驗(yàn)，推進(jìn)“湘品出湘”工程貢獻(xiàn)力量，為湖湘文化的傳播添光添彩。
