諺語(yǔ)說(shuō)，“秋冬蘿卜小人參”，可見(jiàn)秋冬季節(jié)蘿卜的“霸主”地位。正值秋冬季節(jié)，常吃蘿卜等蔬菜解膩是很多居民都會(huì)做的。其實(shí)，除了解膩外，蘿卜還能促進(jìn)人體消化、消積導(dǎo)滯、消散內(nèi)熱、利尿化痰，是秋冬季人們養(yǎng)生不可缺少的食材。那么蘿卜該如何吃呢?是不是像電影中胡巴一樣，“刀槍不入”?

鮮吃“胡巴”之生吃

形似胡巴的白蘿卜原理上適合生吃，“白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。有助于促進(jìn)消化幫助解酒。”營(yíng)養(yǎng)專家表示，另外白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解。

不過(guò)，生吃就要吃原汁原味，新鮮是首要條件。那么除了去菜市場(chǎng)與大爺大媽搶占有利地形之外，最好的辦法就是生鮮超市購(gòu)買。蘇寧超市急速生鮮，讓一根蘿卜也“吃”出泥土的芬芳。

鮮吃“胡巴”之榨汁

有的人要說(shuō)了?榨汁簡(jiǎn)單啊?放榨汁機(jī)里一轉(zhuǎn)一扭，胡蘿卜汁就OK了!實(shí)際上，這樣簡(jiǎn)單粗暴的吃法，并不能回報(bào)胡巴“舍身為己”的良苦用心。

眾所周知，蔬果食材一遇到空氣，就容易被氧化，部分食材如果用傳統(tǒng)的榨汁機(jī)來(lái)榨出蔬果汁，維生素等營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)流失很多，并且很多消費(fèi)者現(xiàn)在并不滿足單一的口味，他們會(huì)根據(jù)自己喜歡的蔬果，進(jìn)行搭配。所以想要得到一杯新鮮的、營(yíng)養(yǎng)滿滿的胡蘿卜蔬果汁，選擇榨汁機(jī)是關(guān)鍵。

蘇寧易購(gòu)超級(jí)年貨節(jié)，榨汁機(jī)、破壁機(jī)輪番登場(chǎng)，讓一杯蔬果汁也喝出食材的鮮香。

鮮吃“胡巴”之煲湯

作為超級(jí)小妖王，胡巴在劇中可謂是唐僧肉一樣的存在。奈何“刀劈不開(kāi)，火燒不盡”，徒增煩惱。不過(guò)現(xiàn)實(shí)生活中，想要吃“胡巴”就簡(jiǎn)單多了。

冬季養(yǎng)生菜品蘿卜煲羊腩:選取新鮮白蘿卜一個(gè)，新鮮羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。將白蘿卜、生姜羊腩切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，猛火煲至水開(kāi)后放入作料，改用中火煲3小時(shí)左右，加入食鹽調(diào)味即可。此煲有補(bǔ)中益氣、健脾消積的功用，補(bǔ)而不膩，消而有度，吃上“小妖王”從此不是夢(mèng)!

除了這樣的吃飯，蘿卜還可以與銀耳煲湯，對(duì)于秋冬季上火癥候有顯著療效。

這里要注意的是，除了食材要新鮮之外，煲湯的器具也很有講究。砂鍋、陶瓷、玻璃，不同材質(zhì)會(huì)對(duì)不同的食材產(chǎn)生，不同湯品對(duì)于器具也有不同需求。

蘇寧易購(gòu)超級(jí)年貨節(jié)，食材和器具的精彩搭配，這里應(yīng)有盡有。

今冬進(jìn)補(bǔ)選蘿卜，蘇寧易購(gòu)攜手胡巴給你一個(gè)不一樣的溫暖冬日。