浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局：
你局《關(guān)于請求市局明確〈預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則〉中有關(guān)“低糖”釋義的請示》已收悉，經(jīng)咨詢和研究，答復(fù)如下：
《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011問答）（修訂版）（二十七）關(guān)于碳水化合物及其含量中明確“碳水化合物是指糖（單糖和雙糖）、寡糖和多糖的總稱”。在《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》附錄C表C.1“能量和營養(yǎng)成分含量聲稱的要求和條件”中，對聲稱“低糖”的，要求的條件是“每100克食物中碳水化合物（糖）的含量小于等于5克”，該表述中的“（糖）”是指單糖和雙糖。
此復(fù)。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年1月19日