酒鬼：酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會(huì)醉；酒鬼出湘西，涓涓傳萬里。
----黃永玉
湘泉酒的成功，壯大了吉首酒廠的實(shí)力，更增添了黃永玉對(duì)家鄉(xiāng)酒的信心，他便和酒廠商議設(shè)計(jì)一款更高檔次的酒。黃永玉曾回憶說：1987年2月，我在家鄉(xiāng)鳳凰白楊嶺古椿書屋小住。2月7日那天，一個(gè)好晴天的上午，輕工局長顏精楚、酒廠的負(fù)責(zé)人叢恩普、龍志坤和一些同志，知道我回家鄉(xiāng)便從吉首趕來看我。閑談中，我說湘泉酒既然已經(jīng)打開了場面，穩(wěn)定了銷路，可以考慮搞一個(gè)再高一檔的酒品。我問，在湘泉酒質(zhì)量基礎(chǔ)上提高一級(jí)有沒有可能？他們認(rèn)真地想了想說，有可能。我說，那好！我把好久的一個(gè)設(shè)想馬上弄出來給你們，不過，你們?cè)俨灰裆弦淮蜗嫒颇菢舆t疑了！我馬上叫五弟媳婦弄一塊粗麻布袋來，越粗越好，縫成一個(gè)口袋；又讓家鄉(xiāng)隨我多年的年青美術(shù)家毛光輝弄來一段一公分多點(diǎn)口徑的短鋼管，將沙粒塞滿小麻口袋之后，中間插上鋼管，再用麻繩扎在口袋頸脖子上。實(shí)際上這是一個(gè)厚實(shí)墩墩的小麻布口袋，我為之取了個(gè)名：“酒鬼”，并題寫了“酒鬼”和“無上妙品”印章。
酒鬼酒從此誕生了。獨(dú)特的工藝、獨(dú)特的香型、獨(dú)特的包裝加上獨(dú)特的名稱，酒鬼酒很快成為當(dāng)時(shí)中國價(jià)格最貴的白酒，著名作家蔣子龍品嘗酒鬼酒后，欣然寫下《酒鬼歌》：“今世出酒鬼，翩然成大器。人皆贊其美，品清香自溢。此鬼最風(fēng)流，多情亦多趣。稱鬼不稱神，識(shí)高藏玄機(jī)。鬼名天下?lián)P，反惹神仙嫉。有此鬼作伴，醉意勝醒意。”
在黃永玉心目中，色鬼和煙鬼都是徹底的貶義，只有酒鬼，是憨直可愛的。酒鬼酒的整個(gè)設(shè)計(jì)過程很簡單，但它可能是中國最早完成CI形象體系設(shè)計(jì)的白酒產(chǎn)品，從命名、瓶型、材質(zhì)、字畫到立意、解注，形意孤絕，妙手天成，構(gòu)成了別具一格的產(chǎn)品識(shí)別體系，書畫與造型相得益彰，酒名與解注相映成趣。顯然，酒鬼酒的設(shè)計(jì)是在深諳中國傳統(tǒng)美學(xué)理念下的隨手采擷，是在深厚民族文化積淀基礎(chǔ)上的厚積薄發(fā)，是大師胸有成竹寫意式的一揮而就，無拘無束，清丑頑拙。
麻袋瓶酒鬼酒面市后，大受收藏者青睞，1996年就有收藏者將酒鬼酒瓶當(dāng)作“清代麻袋形酒壺”到拍賣行拍賣，2001年8月，南方某報(bào)又刊載文章炒作酒鬼酒瓶涉嫌抄襲《清代民窯瓷器》一書中所介紹的“清代麻袋形酒壺”。后經(jīng)黃老親自南下廣州討說法，報(bào)紙才澄清所謂的清代酒壺就是黃永玉設(shè)計(jì)的酒鬼酒瓶。
1997年7月，酒鬼酒股份有限公司在深交所成功上市；2000年9月，“酒鬼”成為“中國馳名商標(biāo)”；2008年7月，酒鬼酒成為“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”；1993年以來，酒鬼酒先后榮獲法國波爾多世界酒類博覽會(huì)、比利時(shí)布魯塞爾世界酒類博覽會(huì)、中國首屆食品博覽會(huì)等國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，曾榮獲“中國十大文化名酒”、“中國名牌消費(fèi)品”、“世界名牌消費(fèi)品”等稱號(hào)；2016年酒鬼酒品牌價(jià)值已超過200億元。
