根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7類食品334批次樣品，330批次合格，4批次不合格。檢測項(xiàng)目見附件。具體情況公告如下：

 

　　總體情況：

 

　　餐飲食品159批次，全部合格；糕點(diǎn)6批次， 5批次合格， 1批次不合格；肉制品39批次，全部合格；乳制品41批次，全部合格；食品添加劑16批次，全部合格；食用油、油脂及其制品44批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品29批次， 26批次合格，3批次不合格。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　標(biāo)稱從北京艷天越祥水產(chǎn)商行進(jìn)貨，由北京紅華駐青水產(chǎn)經(jīng)營部經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.89 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　由北京宏澤信和商貿(mào)有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.92 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　由北京吉鑫達(dá)水產(chǎn)品店經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.32 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱沈陽市彭展食品廠生產(chǎn)，由北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店經(jīng)營的純豆糕，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.8×104 CFU/g；1.3×104 CFU/g；5.0×103 CFU/g；2.1×104 CFU/g,1.1×104 CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000 CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。對標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年1月16 日