伴隨著“北有漁博會，南有食材節(jié)”的行業(yè)熱議甚囂塵上，良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)近來成為食材行業(yè)熱議焦點。近10萬行業(yè)從業(yè)者參與的2018年食材食品行業(yè)盛會厲兵秣馬的第一槍終于打響，近一年的白熱化爭奪即將“手底下見真章”。
據(jù)悉良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)將于3月28日在武漢鳴金敲鑼正式揭幕，這將成為開年來行業(yè)熱議的第一場行業(yè)重頭戲。從名不見經(jīng)傳的一個食材供應鏈服務企業(yè)的年度上下游的年會，到短短五年時間擁有超過7萬專業(yè)觀眾，展商超過1800家的頂級行業(yè)盛會，今年的中國食材電商節(jié)額外讓人關注其最大的一個關鍵詞，就是：科技。一直以來中國食材電商節(jié)作為食材、食品行業(yè)上下游從業(yè)者的黃金渠道，每年的展前、展中、展后都充滿了熱議話題，今年3月份在武漢國際博覽中心召開的第六屆食材展會從規(guī)模、創(chuàng)新、流程、配套上又較之往年上了一個新的臺階。
作為上下游的服務媒介，特別是展覽展會的商業(yè)主體行為，以科技作為重要的突破口，是否能真正的滿足供應鏈流通的需求，是否能讓食材類的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商買單？一直充斥著整個行業(yè)的熱切關注，中國食材電商節(jié)自帶話題的背后，其實折射出的一個焦點是：科技對于傳統(tǒng)的供應鏈交易到底占有多大比重這一論題？
據(jù)主辦方介紹，今年良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)的科技化元素十分搶眼，比如采取人臉識別系統(tǒng)實行一人一證入場，據(jù)了解人臉識別技術已經(jīng)被應用到了各種展覽、會議、年會等各種需要大量人員簽到的場合。本次主辦方食和島的余經(jīng)理給我們介紹說，之前食和島經(jīng)過的精確計算，一個展會特別是大型會議上，展商和觀眾的進場離場的效率和體驗度非常重要，也是折射一個展會整體水平的一個關鍵點所在，而在國內(nèi)很多的展會主辦方對此不是很看重，一是因為意識不足，覺得展商和觀眾的進離場體驗無需重視，更有甚者覺得就是要營造人山人海的景象才能彰顯展會的火爆，而食和島通過近五年對展商觀眾的跟蹤回訪，無論是展商還是觀眾吐槽最多的就是進場慢，離場擠問題，從滿意度上測評看出，“來去如風”是觀展和參展用戶的一個很大的訴求需要。
所以，此次引進科技感十足的“人臉識別”，讓中國食材電商節(jié)除了能增加觀眾、展商體驗外，還將大大提升展會的入場和離場效率，據(jù)測算，加入人臉識別技術在各個出入口，至少將提升比之以往的3-4倍入場效率，也就是平時花一個小時才能全部通過的話，現(xiàn)在只需20分鐘。
伴隨的食材節(jié)的臨近，近期關于科技主導產(chǎn)業(yè)，科技刺激供應鏈的熱烈討論一直在發(fā)酵，有產(chǎn)業(yè)人士認為食材供應鏈的創(chuàng)新應該主抓物流和品控，對食材節(jié)的科技植入和應用頗不以為然，認為整個產(chǎn)業(yè)如果一味強調(diào)科技介入，終究會成為“黑天鵝”，而更多的展商和觀眾卻認為，正是食材節(jié)站在從業(yè)者和參與者的角度出發(fā)，歷年來推出的所有服務和布局一直植根在用戶需求上，才在短短幾年間成為一匹服務供應鏈黑馬企業(yè)，備受關注認可。
眾說紛紜，各有春秋，孰對孰錯不好置評，但是既然是服務于觀眾和展商，其參與者滿意和認可，應該就是市場的需求和需要，是應該提倡的。記者還了解到，本次展會除了科技應用上的搶眼，以及參展食材門類豐富外，主辦方還推出了一系列的線上活動。對此食和島相關負責人余經(jīng)理給記者介紹說，“本次我們不僅會在展會的整體過程中融入高科技，采取智能化及引導線上觀眾預登記，而且為了保障觀眾的展會體驗，主辦方還會依托網(wǎng)絡優(yōu)勢，將推出線上預登記免費領取100元門票一張的“免票”活動，進而節(jié)約觀眾的成本。而如果不預登記，則需掏100元到現(xiàn)場購買門票才能進場。
據(jù)悉，目前僅剩不到30天就將開幕的中國食材電商節(jié)，已經(jīng)預期有7萬專業(yè)觀眾蒞臨參觀，線上預登記數(shù)量達3萬多名，近2000家展商帶來數(shù)萬種食材與產(chǎn)品，相信關于科技興展、科技興業(yè)的爭論，在一個月的展會現(xiàn)場將會有最為直接和公證的答案，最后想補充一句，無論是黑馬還是黑天鵝，最終滿足了用戶，就促進了市場的普世商業(yè)價值觀短期內(nèi)還是不會變的！
