本報(bào)訊（記者于建）節(jié)后不僅蔬菜價(jià)格下降，雞蛋價(jià)格也降下來了。根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是每斤3.75元，比節(jié)前下降15.35%。
目前在北京多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散雞蛋每斤零售價(jià)為5元，而節(jié)前要賣到每斤6元。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示，節(jié)后，雞蛋產(chǎn)地的價(jià)格降幅很大，已經(jīng)由200元/箱（44斤）下降到150元/箱，不過批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格下降的幅度有些慢，這是因?yàn)樵S多商戶是節(jié)前高價(jià)位時(shí)備的貨，節(jié)后難以同步快速下調(diào)。
劉通表示，后期如果不把蛋價(jià)虛高的水分?jǐn)D出去，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的損害就會(huì)明顯表現(xiàn)出來，“如果希望禽蛋生產(chǎn)能夠保持健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展，就應(yīng)該使養(yǎng)殖業(yè)得到一個(gè)合理的利潤(rùn)空間，這個(gè)空間既不要過大，也不要過小，最主要的是保持價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定。”他還特別指出，有些做雞蛋期貨的莊家通過價(jià)格大幅波動(dòng)來牟利，所以雞蛋期貨或會(huì)對(duì)禽蛋養(yǎng)殖業(yè)造成短期傷害。
