一、 老字號與電商平臺快速觸電 電商成老字號銷售增速最快渠道
1. 老字號加速觸網(wǎng) 銷量翻倍 用戶增八成
中華老字號與電商平臺大規(guī)模結(jié)盟僅有不到三年時(shí)間，從2015年開始，進(jìn)駐電商平臺的老字號企業(yè)數(shù)量每年都在大規(guī)模增長。例如，相比2015年，2017年中華老字號入駐京東的品牌數(shù)增長達(dá)到229%。通過與京東合作，老字號們的銷售及用戶群都得到了顯著拓展。數(shù)據(jù)顯示，2017年京東平臺上的中華老字號企業(yè)用戶數(shù)相比2016年增長81%，商品銷量平均增長高達(dá)101%，銷售額增速也超過100%。另一家知名電商平臺排名前十的食品類中華老字號平均銷售額增速為66%。
銷售及用戶數(shù)雙雙高速增長，顯示以京東為代表的電商“水土”十分適合老字號“生長”。老字號“觸電”，令老字號、消費(fèi)者和電商平臺共同受益。
2. 入駐品牌地域分布：北京、廣東、上海位列三甲
入駐電商的老字號，來自北京的品牌銷售額占比最高，其次是廣東、上海、江蘇、山東、河北、四川、浙江、遼寧和河南等。
3. 2017年最受歡迎十大老字號
根據(jù)2017年銷售額統(tǒng)計(jì)，知名老字號稻香村、光明、五芳齋等位列TOP10品牌。
1. 一二線城市為消費(fèi)主力，低線城市增長強(qiáng)勁二、 中華老字號企業(yè)的電商用戶呈四大特點(diǎn)
數(shù)據(jù)顯示，一二線城市用戶是老字號的購買主力。2017年來自一二線城市的銷售額占據(jù)老字號整體銷售的57%。
同時(shí)，三到六線城市顯示出強(qiáng)勁的增長勢頭。相比2016年，三到六線城市2017年老字號銷售額增幅均在一倍以上，領(lǐng)先一二線城市。
2. 女性占比超出全站水平，增速更勝男性一籌
數(shù)據(jù)顯示，女性用戶更加青睞老字號。2017年，老字號的女性用戶占比高出全站約32個(gè)百分點(diǎn)。從增長勢頭看，2017年，女性用戶數(shù)比2016年同比增長89%，明顯超過男性用戶73%的增速?？磥砼杂脩魝儗δ壑腥A文化的老字號感情更為深厚。
3. 70/80后擁躉老字號 90后不落人后增長迅猛
年齡分布上，80后是老字號的網(wǎng)購主力軍，2017年占比將近一半，其次是70后。80后、70后兩個(gè)用戶群占到老字號用戶總數(shù)的76%，比全站同齡占比高出15%。
從用戶結(jié)構(gòu)變化上，老字號用戶呈現(xiàn)出90后迅猛增長的特點(diǎn)，90后新生代成為老字號增長最快用戶群，2017年用戶數(shù)同比2016年增長77%，與其他年齡段增速拉開清楚距離。90后是互聯(lián)網(wǎng)原住民，電商渠道令他們有更多機(jī)會(huì)接觸老字號，進(jìn)而愛上老字號。
4. 白領(lǐng)、教師心水老字號，學(xué)生用戶增速最快
職業(yè)分布上，白領(lǐng)職員以及教師群體是老字號前兩大擁躉者，合計(jì)占比近70%。其中，白領(lǐng)職員占比近4成。
而學(xué)生群體則是用戶增速最快群體，2017年用戶數(shù)比2016年增長122%，遠(yuǎn)超其他用戶群。
5. 買的是老味道和情懷 老字號用戶更重評價(jià)
2017年，老字號用戶中對評價(jià)敏感的人群比例比全站高出25%。同時(shí)近三年來，老字號用戶中重視評價(jià)的用戶占比也呈逐年增加趨勢。這說明用戶在購買老字號產(chǎn)品時(shí)，非?？粗仄焚|(zhì)和體驗(yàn)，畢竟在口味之外，老字號更多還代表著情懷和記憶。
在2017年關(guān)于老字號的TOP50評價(jià)熱詞中，100%為好評。同時(shí)評價(jià)數(shù)量最多是與品質(zhì)、購物體驗(yàn)緊密相關(guān)的詞語，比如：口感不錯(cuò)、口味純正、營養(yǎng)豐富、值得推薦、購買方便、送貨快等等。
說明：1.此報(bào)告數(shù)據(jù)主要是京東再結(jié)合其他電商平臺的銷售數(shù)據(jù)及用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)。2.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為2015年至2017年。3.文中提及老字號，均指食品類老字號。
