為保障人民群眾“菜籃子”安全，進(jìn)一步落實大中型商超食品安全主體責(zé)任，提高轄區(qū)內(nèi)肉、菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，近日，安溪縣啟動了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，目前，該縣已有18家商超主動申報參與示范創(chuàng)建。
據(jù)了解，創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”是近年來國務(wù)院食安辦、國家食藥監(jiān)總局為嚴(yán)格落實超市食品安全主體責(zé)任，加強肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，全程建立“來源可溯、去向可查、質(zhì)量安全、百姓放心”的肉菜流通消費體系。
安溪縣“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建以惠民利民為主線，突出落實商超食品安全主體責(zé)任目標(biāo)，以肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，將按照“企業(yè)自愿申報、綜合遴選、試點先行”的原則，從自愿申報單位中遴選合適對象作為試點單位，嚴(yán)格依據(jù)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)試點單位建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，大力推進(jìn)商超設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，嚴(yán)格落實市場準(zhǔn)入、快檢抽檢、產(chǎn)品質(zhì)量信息公示等制度，建立來源信息可溯、質(zhì)量安全可靠、群眾放心消費的現(xiàn)代肉菜流通與消費格局。
“‘放心肉菜示范超市’的創(chuàng)建不僅是提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手，更是保障老百姓菜籃子安全的具體舉措。”安溪縣市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，首批放心肉菜超市，將著眼“標(biāo)準(zhǔn)有提升、貨源有保障、標(biāo)識有特色、管理有規(guī)范”的要求，全面抓規(guī)范、配套抓標(biāo)準(zhǔn)，力爭培育1-2家可學(xué)習(xí)、可復(fù)制、可推廣的“放心肉菜超市”示范典型，正向激勵其他超市、其他業(yè)態(tài)提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
據(jù)悉，安溪縣首批“放心肉菜示范超市”將于今年11月份完成創(chuàng)建并接受考評驗收，最終通過市（縣）創(chuàng)建考評合格后，統(tǒng)一頒發(fā)懸掛“放心肉菜示范超市”牌匾，并采取以獎代補的方式給予示范創(chuàng)建單位相應(yīng)的財政補助。示范創(chuàng)建活動將全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。
