隨著氣溫回升，市民出行踏青增多，為保障食品旅途中的食品安全，3月28日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局市場(chǎng)監(jiān)管科對(duì)高速公路萊蕪服務(wù)區(qū)兩處餐廳進(jìn)行隨機(jī)抽檢，經(jīng)查，山東高速實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司萊蕪服務(wù)區(qū)南北兩餐廳食品安全狀況良好，保障了消費(fèi)者的餐飲安全。
3月28日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局市場(chǎng)監(jiān)管科工作人員組織萊城區(qū)人大代表及媒體記者開展“星期三查餐飲”活動(dòng)，對(duì)高速公路萊蕪服務(wù)區(qū)兩處餐廳進(jìn)行隨機(jī)抽檢。檢查發(fā)現(xiàn)，山東高速實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司萊蕪服務(wù)區(qū)南餐廳及北餐廳存在食品留樣數(shù)量不足、倉(cāng)庫(kù)食品與其他物品混放等問題，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員為兩處餐廳分別開具了監(jiān)督意見書，責(zé)令其立即進(jìn)行整改。
萊城區(qū)人大代表趙濟(jì)芳在抽檢結(jié)束后表示，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展隨機(jī)抽檢，能夠更直接地看到餐飲經(jīng)營(yíng)單位存在的問題，“通過今天的檢查，我看到了這兩個(gè)餐廳存在食品留樣數(shù)量不夠、洗菜池使用不規(guī)范等一些細(xì)節(jié)問題，但餐廳總體衛(wèi)生狀況良好，大家可以放心就餐。”趙濟(jì)芳希望萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局能夠?qū)⒋祟悪z查活動(dòng)長(zhǎng)期開展下去，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)好經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，為市民提供更加放心的食品。
萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局市場(chǎng)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人董聿慎表示，隨著氣溫回升，外出踏青游玩的市民增多，一些市民會(huì)選擇在高速服務(wù)區(qū)餐廳就餐，由于就餐市民的流動(dòng)性，發(fā)生餐飲安全問題較難處理，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)主體自律經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求。“我們將繼續(xù)加大對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理的監(jiān)管力度，保障出行市民安全就餐”.董聿慎說。
