訂餐平臺上的商家是否是黑作坊，除了商家自己，外賣騎手應(yīng)該最清楚。3月29日，上海食藥監(jiān)局舉辦“331”投訴舉報日專題活動，邀請餓了么、美團、百度三外賣平臺，一起探索建立鼓勵外賣小哥內(nèi)部舉報制度?；顒蝇F(xiàn)場，上海市食藥監(jiān)局提供一個新思路：平臺騎手也許能成為網(wǎng)絡(luò)餐飲無證照整治的生力軍（3月29日澎湃新聞）。
誠如新聞中所提及的，訂餐平臺上的商家是否是黑作坊，除了商家自己，外賣騎手應(yīng)該最清楚。如果這些外賣騎手稍微留意，就能夠發(fā)現(xiàn)訂餐平臺上商家的“真面目”。比如，營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是否按照規(guī)定懸掛。所以，倘若能調(diào)起騎手參與監(jiān)督的積極性，不僅能約束商家的經(jīng)營行為，而且還為消費者吃上放心外賣增添一份保障。
能夠看到，美團、餓了么、百度外賣三大平臺也在積極探索。比如，餓了么將開通騎手一鍵舉報系統(tǒng)，百度外賣擬開通GPS實時報警。據(jù)悉，美團外賣從今年3月開始在上海徐匯區(qū)試點，雖然時間不長，但目前已上報核實5例。經(jīng)核實，確實存在證照不合規(guī)的狀況，美團第一時間將涉事店鋪下線并反映給市場監(jiān)管部門。由此可見，騎手舉報制具有可行性。
筆者以為，騎手舉報制有三個關(guān)鍵點不容忽略。其一，如何調(diào)動起外賣騎手的積極性，這就需要有效的獎勵機制跟進；其二，如何保障外賣騎手的安全，畢竟舉報是一件得罪人的事，而且商家被舉報后想要查到舉報人可謂輕而易舉。如果商家要找外賣騎手的麻煩，誰去給騎手撐腰？其三，要能夠下狠心對違規(guī)店鋪依法處置。
事實上，按照食品安全法的規(guī)定，第三方平臺提供配送服務(wù)的，配送人員發(fā)現(xiàn)存在許可資質(zhì)等問題后應(yīng)立即停止配送，第三方平臺應(yīng)報告食品藥品監(jiān)管部門。不過，鮮有配送員能夠按照上述規(guī)定行事。絕大多數(shù)配送員或不想惹麻煩，或為避免由此引發(fā)的時間和成本損失，明知有貓膩仍然照送不誤，如此必然縱容不法商家。
所以，騎手舉報制能夠深入實施、產(chǎn)生實效，關(guān)鍵是外賣平臺、外賣騎手、監(jiān)管部門要“穿一條褲子”。首先應(yīng)做好相關(guān)法律知識的普及，為騎手行使舉報權(quán)增添法律信心；其次，平臺和監(jiān)管部門應(yīng)做好信息保密工作，為騎手行使舉報權(quán)增添安全信心；再者，于外賣騎手而言，應(yīng)堅信邪不壓正的道理，要為食客的安全擔負起監(jiān)督舉報的職責。
盡管《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已于今年1月1日起已開始實施，但線上美食背后的貓膩依舊存在。這就倒逼監(jiān)管方式不斷創(chuàng)新，騎手舉報制可以說提供了一種思路，完全可以踐行與推廣。當然了，讓消費者吃上放心外賣，始終離不開商家誠實守法經(jīng)營。
