為深入貫徹落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)，查處打擊違法違規(guī)行為，保障全省人民群眾“舌尖上的安全”，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局于2018年4月1日至9月30日，按照“線上線下”監(jiān)管一致性原則，分區(qū)域、分階段、分目標(biāo)、分重點(diǎn)地開展為期6個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)清理整治行動(dòng)。

 

　　一是依托日常監(jiān)管打基礎(chǔ)。通過“線上排查列清單，線下比對(duì)查實(shí)體”等方式，摸清掌握轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)備案、制度建立、資質(zhì)審查、公示信息等情況，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任，履行相應(yīng)義務(wù)，強(qiáng)化誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高自身食品安全管理水平，打牢網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。日常監(jiān)管中重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者是否持證并依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，上傳公示證照是否可以清晰分辨，網(wǎng)上公示信息是否與實(shí)體店信息一致，線上線下餐食服務(wù)是否同標(biāo)同質(zhì)等。

 

　　二是堅(jiān)持問題導(dǎo)向嚴(yán)查處。在調(diào)查摸底、宣傳教育、自行整改的基礎(chǔ)上，加大對(duì)違反《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的查處力度，對(duì)在整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，責(zé)令立即整改；對(duì)履行責(zé)任不利、社會(huì)反響較大的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行責(zé)任約談；對(duì)無證無照、借用（冒用）證照、超范圍經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者，予以嚴(yán)懲，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)，有效降低網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。

 

　　三是加強(qiáng)多方協(xié)作建機(jī)制。各級(jí)監(jiān)管部門建立健全與網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)間的定期會(huì)談和通報(bào)機(jī)制，健全完善網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者信用評(píng)價(jià)體系，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)實(shí)施“明廚亮灶”。積極探索引入第三方“網(wǎng)上巡查”監(jiān)測(cè)技術(shù)服務(wù)，有效對(duì)接食品經(jīng)營(yíng)許可、量化分級(jí)數(shù)據(jù)，平臺(tái)入網(wǎng)商戶、點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，以及監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，通過自動(dòng)識(shí)別、比對(duì)，準(zhǔn)確抓取訂餐平臺(tái)上無證、假證等違法違規(guī)信息，鎖定和保存證據(jù)，建立全程監(jiān)控、證據(jù)鎖定、風(fēng)險(xiǎn)研判“三位一體”的監(jiān)控體系，逐步形成“以網(wǎng)管網(wǎng)”的“智慧監(jiān)管”新格局，全面提升監(jiān)管效率。