市民廖先生（化名）住在深圳龍華區(qū)東環(huán)一路共和花園，他說，這段時(shí)間以來，他和鄰居都不敢開窗戶，原因是樓下有家鴨脖作坊，經(jīng)常會(huì)散發(fā)出異味。讓他更為擔(dān)心的是，這鴨脖的質(zhì)量也讓人堪憂。
市民舉報(bào)鴨脖作坊 記者實(shí)地走訪
4月10日上午，根據(jù)廖先生提供的線索，記者來到深圳龍華區(qū)東環(huán)一路共和花園75棟，在這棟農(nóng)民房的一樓，有一個(gè)房間半掩著門，沒有任何標(biāo)識(shí)。
記者敲門后，有一名年輕男子開了門。記者看到，這個(gè)作坊是大通間，大概有30平方米，里面有3人，一共兩男一女在熬制鴨脖。在入口處左側(cè)，有一個(gè)洗手間，沒有關(guān)門，往里走不遠(yuǎn)，就是熬制鴨脖的鐵鍋。
正在烹制鴨脖 見記者來忙推銷
這名男子表示，他們不光生產(chǎn)鴨脖，還有海帶、千張、腐竹和蓮藕等其它產(chǎn)品，上午烹制，下午對外出售，可以送貨上門。
看到記者有興趣，這名男子說，如果商家銷售他們的鴨脖，他們可以送貨上門，還可以配送儲(chǔ)存鴨脖的冰箱，讓商家十分省心。
沒有消毒設(shè)施 食材堆地上
不過，記者看到，這個(gè)作坊生產(chǎn)設(shè)施簡單，除了幾口熬制鴨脖的鐵鍋，就是調(diào)料和食材，沒有消毒設(shè)施，食材和調(diào)料隨意堆放在地面上，衛(wèi)生狀況堪憂。
食品作坊配料無進(jìn)貨單據(jù)
上午十點(diǎn)半，深圳市市場監(jiān)管委龍華所的執(zhí)法人員，來到這家位于龍華區(qū)共和花園的食品作坊了解情況。
一進(jìn)門，執(zhí)法人員首先就要求商家出示原材料的進(jìn)貨單，并一一進(jìn)行檢查，對于相關(guān)憑證，商家雖能夠提供，但是執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)場有多桶用于增香增色的添加劑，上面沒有標(biāo)簽。
員工徒手處理食材 環(huán)境衛(wèi)生惡劣
執(zhí)法人員隨即沒收了所有無進(jìn)貨單據(jù)的配料，同時(shí)記者還發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)場一位女性員工，正在徒手從一個(gè)大盆里串蓮藕。
在記者的提醒下，這位員工才“想”起要去戴手套，不過在現(xiàn)場，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了不止這一處衛(wèi)生問題，在熬制鹵汁的大鍋旁，沾滿了厚厚的污漬、油漬，原材料被隨意用籃子裝著，堆放在地上，而這些材料，距離洗手間僅不到三米。
執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改
執(zhí)法人員在現(xiàn)場將無進(jìn)貨渠道的材料沒收后，立即責(zé)令商家關(guān)門，停業(yè)整改。
在這里還是要提醒咱們各位市民，平時(shí)想吃零嘴，還是要到正規(guī)商家進(jìn)行購買，不要因?yàn)閳D一時(shí)嘴貪，損害了自己的健康。
