為進(jìn)一步規(guī)范整頓、提升嵊州榨面產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)榨面產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，去年以來(lái)，嵊州開(kāi)展了榨面行業(yè)整治工作，并根據(jù)《榨面小作坊生產(chǎn)加工通用要求》，對(duì)榨面企業(yè)進(jìn)行提升改造。
榨面是嵊州傳統(tǒng)特色重點(diǎn)地產(chǎn)食品，事關(guān)市民健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。然而，嵊州榨面產(chǎn)業(yè)還存在著無(wú)證照生產(chǎn)、廢水直排、衛(wèi)生狀況差、管理不規(guī)范等突出問(wèn)題。通過(guò)去年的整治規(guī)范，嵊州已摸清轄區(qū)榨面生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊的生產(chǎn)條件、排污情況等；在榨面產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甘霖鎮(zhèn)、崇仁鎮(zhèn)分別選擇2-3家企業(yè)作為試點(diǎn)企業(yè)，重點(diǎn)指導(dǎo)其整改提升，經(jīng)聯(lián)合驗(yàn)收符合要求的，予以發(fā)放相關(guān)證照。
此外，嵊州有針對(duì)性地制定每家榨面生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊的整改方案，會(huì)同相關(guān)職能部門(mén)逐家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏看，抓緊組織實(shí)施改造，力爭(zhēng)于5月底前全部完成整改。通過(guò)整治，使全市榨面生產(chǎn)加工企業(yè)合法合規(guī)生產(chǎn)，食品安全水平明顯提升，廢水直排問(wèn)題有效解決，保障嵊州榨面行業(yè)健康有序發(fā)展。
