為深圳賓客呈獻(xiàn)高質(zhì)量暖心意大利佳肴
人氣意式餐廳PAPI載譽(yù)回歸，為鐘情意大利菜的食客奉上地道美饌，將當(dāng)?shù)厝藷釔鄯窒淼牟惋嬑幕瘞У缴钲凇?/font>
PAPI由資深餐飲企業(yè)家Benjamin Lung開設(shè)，透過與摯愛分享佳肴的核心理念體現(xiàn)出意國文化的精髓，這與亞洲飲食文化非常相似。「PAPI」在意大利文意思是「爸爸」或「祖父」，同時(shí)也是意大利美食精髓里的“Pasta”意大利面和“Pizza”披薩的英文首字2個(gè)字母的簡拼，體現(xiàn)出在深圳派意意大利餐廳，提供溫馨舒適的環(huán)境，適合親朋戚友相聚一堂共嘗美食。
PAPI主打傳統(tǒng)家常意大利菜，食材基本都是意大利進(jìn)口。餐廳特色餐食手工意面，手作原汁原味意大利披薩，和傳統(tǒng)的意大利美味小碟等。
小碟「Cicchetti」源自意大利水城威尼斯，即意式小菜，餐廳提供超過15款小碟菜式，選擇極為豐富。注重食物的原汁原味，正餐、下午茶都是不錯(cuò)的選擇，用紅酒搭配也有一番風(fēng)味。小碟包括香煎帶子配白酒燴珍珠面粒、翡冷翠鮮西紅柿燴牛肚以及 意大利布拉塔芝士伴櫻桃番茄；意大利軟心蛋菠菜松子仁沙拉等菜式，讓賓客盡嘗來自意大利海岸的新鮮滋味。
意大利軟心蛋菠菜松子仁沙拉
此外，PAPI的意式披薩采用頂級(jí)意大利面粉和新鮮食材炮制，亦是暢聚共享的理想之選。披薩的調(diào)料都是從意大利空運(yùn)而來，保證了血統(tǒng)純正的口味和獨(dú)一無二的口感。意式披薩柔韌有嚼勁，配料十足。其中意大利鮮肉腸白菌菇披薩濃香味惹，充滿傳統(tǒng)風(fēng)情，令食客恍如置身于托斯卡納的山間；黑松露藍(lán)芝士披薩及巴馬火腿火箭菜披薩甘香豐腴，令人回味。
（由左至右）意大利辣肉腸配西西里紅洋蔥
披薩；黑松露藍(lán)芝士披薩；四式芝士披薩
鮮制手工意面也是地道意大利餐廳必不可少的美食，也是PAPI引以為傲的招牌。意大利面的世界就像千變?nèi)f化的萬花筒，種類有數(shù)千種之多。PAPI的意面基本是手工制作，全深圳找不出第二家。意面每天新鮮制作，手工揉搓，口感勁道。PAPI呈獻(xiàn)香辣西紅柿醬手造粗面配脆蒜片及肉醬千層面等托斯卡納經(jīng)典菜式，定能為賓客帶來窩心暖意。其他深受歡迎的選擇，亦包括健康味美的鰲蝦及鮮櫻桃番茄手造幼面。
香辣番茄手造粗面
至于主菜方面，同樣備有一系列適合分甘同味的美饌。烤翡冷翠T骨牛排伴地中海扒什錦蔬菜，份量豐富。意式燒乳豬配燴蘋果、椰菜、無花果醬肉嫩多汁，與各種配料完美配搭。
PAPI開在深圳第一高樓平安金融中心7樓。祖母綠的大理石墻面，天鵝絨座椅，環(huán)境優(yōu)雅且富有質(zhì)感。餐廳有豐富的酒水單。Negroni，這是一杯用Gin、Aperol、Martini調(diào)制而成的羅馬的餐前酒。Limoncello是一種檸檬風(fēng)味的甜酒，它被評(píng)為意大利人第二喜愛的酒。有強(qiáng)烈的檸檬香味，卻沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。
餐廳環(huán)境
Benjamin于新店起用多位曾效力其餐廳的資深大廚和員工，熟悉的面孔必會(huì)令客人感到賓至如歸。專業(yè)團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)提供質(zhì)量如一的美味菜肴與周到服務(wù)，為賓客締造美好時(shí)光及稱心服務(wù)。
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PAPI派意意大利餐廳信息
【營業(yè)時(shí)間】11:00-22:00
【聯(lián)系電話】0755-83209903
【交通】一號(hào)線地鐵購物公園站D出口
【店鋪地址】深圳市益田路5033號(hào)平安金融中心N702號(hào)(7樓)
