為強化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，充分發(fā)揮食品快速檢測設(shè)備的作用，望江縣鴉灘食藥監(jiān)管所積極主動、多措并舉，在五一節(jié)來臨之際，扎實開展食品快速檢驗檢測工作。
一是明確任務(wù)。根據(jù)縣食藥局下達(dá)的快檢任務(wù)，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實際情況，進一步明確了食品快速檢測任務(wù)和重點，確定檢測品種為當(dāng)季上市的各類蔬果。
二是注重學(xué)習(xí)。鴉灘食藥所負(fù)責(zé)檢測的工作人員集體學(xué)習(xí)各類儀器使用說明書、實際動手和個人自學(xué)，進一步提高快檢操作能力。
三是確定重點。食品快速檢測以學(xué)校食堂、各餐飲店、蔬菜肉食店等為重點區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等為重點檢測對象，隨著時令蔬果的上市，以農(nóng)藥殘留為快檢主要項目，檢測過程中嚴(yán)格按照操作規(guī)程開展檢驗，細(xì)心測量相關(guān)指標(biāo)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。
下一步，鴉灘食藥監(jiān)管所將繼續(xù)強化食品快速檢測工作，努力提升食品安全監(jiān)管效能，確保廣大群眾吃的安全、吃的放心。
?。f灘食藥所-湯成）
