夏季的水果總是人們的最愛，在外賣平臺(tái)上，各種鮮榨果汁，新鮮果切，鮮果沙拉也是深受歡迎。可是，最近有網(wǎng)友就反映說(shuō)，外賣平臺(tái)部分商家使用的水果不新鮮，真實(shí)情況究竟如何呢？那些果切果汁真像宣傳的那樣營(yíng)養(yǎng)健康嗎？來(lái)看記者的調(diào)查。
兩名網(wǎng)友曬出的圖片中，幾個(gè)打開的百香果已經(jīng)明顯變質(zhì)，橘子則爛了一半。而這家店鋪，除了時(shí)令水果外，還有新鮮果切，鮮榨百分百純果汁，酸奶果撈等，看評(píng)論頗受消費(fèi)者青睞。那么賣出的水果腐爛變質(zhì)，究竟是偶然，還是另有貓膩，用來(lái)做果汁和果切的水果，品質(zhì)又如何呢？
根據(jù)外賣平臺(tái)上登記的地址，記者在東環(huán)路找到了這家鮮榨果汁店。一名工作人員正坐在沙發(fā)上玩手機(jī)，手邊的桌子上，雜亂地?cái)[著裝果切的包裝盒，標(biāo)簽紙、水果刀和切了一半的水果。
店員說(shuō)，他們?cè)诤甑侣∈怯兴l(fā)點(diǎn)的，自己家的，這邊是專做外賣的。
店員說(shuō)，他們?cè)谒l(fā)市場(chǎng)有自己的攤位，水果都是直接從嘉興的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。記者注意到，在外賣平臺(tái)上，這家店的芒果切，售價(jià)18.8元一盒，標(biāo)注信息是果肉新鮮，甜過(guò)初戀。不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)桌上切了一半的芒果，都已經(jīng)長(zhǎng)出了黑斑，對(duì)于這一點(diǎn)，店員并不避諱，講出了其中的門道。
店員說(shuō)，酒吧、奶茶店也用，就是拿品相不太好的，外觀不太好的，價(jià)格差的肯定多，水果這個(gè)東西，品相很重要，好看的東西能賣2塊，不好的幾毛都不一定賣的掉。
店員坦言，一些奶茶果飲店為了節(jié)約成本，進(jìn)貨時(shí)會(huì)特意挑一些不太新鮮的水果，一來(lái)節(jié)約成本，二來(lái)只要把腐爛的部分去掉，稍加美容一下，就可以當(dāng)新鮮水果賣了。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，外賣平臺(tái)上一些看著文藝時(shí)髦的果汁商品背后，所用水果不新鮮，并不是偶然個(gè)例。
在另一家做外賣的果飲店，主打新鮮健康的口號(hào)，然而冰箱里的不少水果并不新鮮。
面對(duì)記者的質(zhì)疑，店員的回答卻是耐人尋味。
店員：這個(gè)拍照用的，不是配的。這個(gè)水果她管不了，是老板的事情。
專家提醒，如果商家為了節(jié)約成本，故意選用品相不好，甚至出現(xiàn)變質(zhì)的水果，即便把霉變部分切除，也將給消費(fèi)者的身體健康，帶來(lái)潛在的危害，市民最好當(dāng)面觀察后再交易。
