春風蕩漾，百花飄香。今年四月中旬，廈門一家大型食品連鎖經(jīng)營企業(yè)采購組，到河北省饒陽縣興泰食品有限公司，考察簽訂“油炸蘭花豆”、“玉帶豆”、“油炸花生米”等購銷合同，達成合作意向50多噸。饒陽縣興泰食品有限公司負責人王建軍講：“今年產(chǎn)品內(nèi)外銷形勢開局很好，我們一定用質(zhì)量說話，讓客戶和消費者放心。加工所用的調(diào)料一律純天然，雖然成本高，但確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。”

 

　　饒陽縣目前已形成蠶豆、花生等豆類深加工產(chǎn)業(yè)，擁有食品加工生產(chǎn)企業(yè)300多家，其中蠶豆等豆類深加工企業(yè)50余家，涌現(xiàn)出了饒陽縣興泰食品公司、饒陽縣振興食品公司、饒陽縣鑫龍食品有限公司，饒陽縣亞東食品廠、饒陽縣金喜食品廠、饒陽縣老四食品廠等，產(chǎn)品有“玉帶豆”、“油炸蠶豆片”、“蘭花豆”、“油炸青豆”、“油炸豌豆”、“辣味花生米”等上百個品種，銷往全國20多個省市自治區(qū)，出口日本、韓國、新加坡、德國、英國、泰國、美國等國家，成為國際市場蠶豆等豆類食品加工供應基地。

 

　　這個縣蠶豆深加工產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)出三大亮點：一是科技創(chuàng)新成特色，無中生有創(chuàng)奇跡。饒陽縣作為全國蠶豆深加基地之一，本地不生產(chǎn)蠶豆，從上世紀70年代縣食品廠，大膽探索深加工“玉帶豆”等豆類食品，成功出口日本、新加坡等國家和地區(qū)，主要從張家口等外地購進優(yōu)質(zhì)蠶豆。幾十年的摸爬滾打，特別是改革開放后，蠶豆加工產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，生產(chǎn)的品種不斷增多，逐漸在國際食品市場上有了立足之地；二是與時俱進，適應環(huán)保大氣候。蠶豆深加工企業(yè)，在環(huán)保形勢的考驗下，拆除燃煤鍋爐，新上環(huán)保設備，跟上時代要求，饒陽縣興泰食品公司負責人王建軍講：“對食品加工企業(yè)來說，既是大浪淘沙的考驗，也是魚躍龍門的機遇，必須跟上新時代的步伐，否則將被無情淘汰出局。”饒陽縣興泰食品公司、鑫龍食品有限公司等，痛下決心，購進環(huán)保新設備，淘汰舊設備，從上到下抓管理抓質(zhì)量抓環(huán)保，使企業(yè)步入健康發(fā)展的正常軌道；三是創(chuàng)品牌，打造國際食品市場蠶豆等豆類食品集散地。這個縣食品加工產(chǎn)業(yè)，在市場監(jiān)管部門的扶持幫助下，注冊商標，爭創(chuàng)知名商標，全縣涌現(xiàn)出了“五谷行”、“老四”等一批知名商標，增強了企業(yè)的競爭力。該縣市場監(jiān)管部門，積極保護商標知識產(chǎn)權(quán)，當獲息饒陽縣老四食品廠注冊商標，被外地一家企業(yè)侵權(quán)后，立即派出精干人員，到黑龍江省依法維權(quán)，對侵權(quán)企業(yè)進行了處罰，維護了商標企業(yè)的合法權(quán)益。為了開拓國際市場，食品加工企業(yè)派出得力的業(yè)務人員，到德國等國家和地區(qū)考察調(diào)研，根據(jù)外國消費者的需求變化，研制開發(fā)新豆類食品。最近一家企業(yè)，已生產(chǎn)出一種“特色綠豆營養(yǎng)食品”，投放德國市場后，供不應求。

 

　　河北省饒陽縣食品和市場監(jiān)督管理局 劉永輝