這則廣告由現(xiàn)代派中國(guó)茶小罐茶聯(lián)手五芳齋共同推出，用現(xiàn)代、時(shí)尚的表現(xiàn)手法，將承載傳統(tǒng)味道的茶與粽子融合在一起，既傳承了中華美味，又寓意著對(duì)端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的深情召喚，喚醒消費(fèi)者味蕾的同時(shí)，也勾起了他們心中的美好記憶。
匠心傳承美好記憶
廣告片以國(guó)人的節(jié)日始終跟傳統(tǒng)美食密切相關(guān)開(kāi)篇，一上來(lái)就點(diǎn)出“那些獨(dú)特的中國(guó)味道，總能喚起我們心中的美好記憶”。
對(duì)于胡建民來(lái)說(shuō)，美好的記憶是1萬(wàn)多個(gè)伴隨著粽香的日日夜夜。二十七八歲時(shí)，胡建民進(jìn)入五芳齋工作，一干就是28年。他熟諳制作粽子的每一道工藝。
五芳齋粽子至今仍保留著最原始的手工包裹技藝，在長(zhǎng)年反復(fù)打磨中，胡建民八個(gè)手指的指紋竟然都沒(méi)有了!歲月磨平指紋，歲月亦成就匠心。如今，胡建民已經(jīng)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目五芳齋粽子制作技藝代表性傳承人，五芳齋粽子也成為中國(guó)人端午節(jié)的主選品牌之一。
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目福州茉莉花茶窨制工藝代表性傳承人，林乃榮制作茉莉花茶已有超過(guò)40年的經(jīng)驗(yàn)。
每年夏天最熱的時(shí)候，也是他最忙的時(shí)候。在林乃榮看來(lái)，小罐茶茉莉花茶之所以比一般茉莉花茶更清香濃郁，是因?yàn)樵现贿x用高山單芽綠茶，只采摘夏季伏天成熟的茉莉花。為了達(dá)到最好的吸香效果，小罐茶茉莉花茶的投花量達(dá)到驚人的7.2:1,反復(fù)窨制7到9次，工序遠(yuǎn)多于普通茶。
可以說(shuō)，每一口茉莉花茶，都飽含著林乃榮的匠人精神。
創(chuàng)新守護(hù)傳統(tǒng)味道
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，五芳齋是中華老字號(hào)，擁有近百年歷史。除了匠心，支撐一個(gè)品牌度過(guò)百年歷程的，還有兼具時(shí)代性的創(chuàng)新。
作為新中國(guó)茶的代表，小罐茶以其時(shí)尚現(xiàn)代的氣息，顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知。傳承大師技藝的小罐茶，在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，也迎合了年輕消費(fèi)群體的品味。
小罐茶這次與五芳齋牽手合作的茶粽禮盒，是又一次以創(chuàng)新方式傳承中國(guó)傳統(tǒng)味道的嘗試。
小罐茶獻(xiàn)出了五位非遺制茶大師的經(jīng)典之作，分別代表了各自品類(lèi)之中的最高品質(zhì)。小罐茶茉莉花茶，以7.2:1的投花量使其香氣濃郁，成為茉莉花茶的極品；小罐茶鐵觀(guān)音(清香)，每一顆茶葉都是三分之一的優(yōu)選精華，即使七泡仍香氣不絕；小罐綠茶，全年只采摘三天，每罐約200顆芽，每一顆茶都凝結(jié)心血與智慧；小罐茶大紅袍，以100%荔枝炭火反復(fù)烘焙，歷經(jīng)90天漫長(zhǎng)制作而成，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁，滋味醇厚；小罐茶黃山毛峰，只以頭撥頂芽為原料，每顆芽頭都需采茶工一顆顆去找，20多叢茶樹(shù)頂芽，才能做出一罐茶。
同樣，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目五芳齋粽子制作技藝代表性傳承人胡建民也呈獻(xiàn)了五款經(jīng)典的粽禮:茉莉豆沙粽、蜜棗赤豆粽、龍井蝦仁粽、蛋黃鮮肉粽、五芳鮮肉粽。五款經(jīng)典之作，既有對(duì)傳統(tǒng)味道的傳承，又有賦予時(shí)代的研發(fā)創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)在創(chuàng)新中得以發(fā)揚(yáng)。
“匠心有約”，喚醒端午
對(duì)于此次合作，小罐茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望小罐茶與五芳齋首次聯(lián)合打造的“匠心有約”茶粽禮盒，能在節(jié)日喚起對(duì)親人的掛念，賦予傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)味道不一樣的體驗(yàn)感受。
如今，中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日正被“淪為”人們旅游、休息的假期概念，在傳統(tǒng)節(jié)日氛圍上，全民族心向往之的歷史畫(huà)卷“清明上河圖”中所展現(xiàn)的濃濃的文化生活的盛況正在走向消亡，而這些本應(yīng)堅(jiān)守的美好傳統(tǒng)，如今卻成為了需要“保護(hù)”的記憶。
節(jié)日的傳統(tǒng)美食味道，是能讓我們形成共同記憶的共鳴，也是傳統(tǒng)傳承的最佳途徑之一。五芳齋與小罐茶的跨界合作，就是為了以創(chuàng)新的形式，讓中華節(jié)日文化的傳統(tǒng)更易于被新時(shí)代的廣大年輕階層喜愛(ài)。
作為世界上飲食文化最發(fā)達(dá)的民族，是“舌尖”讓我們形成了更為緊密的“共同體”。所有過(guò)眼的形式，都不及一杯茶、一口粽香對(duì)味蕾的刺激更能喚起人們對(duì)節(jié)日的記憶。
