地阜物豐的有機(jī)農(nóng)業(yè)大縣
經(jīng)過激情碰撞、交融，太平洋上帶來的豐富水熱，在這里，變得溫潤多情，氣候宜人，萬物蓬勃生長，稻熟果美，香氣溢散，快樂充盈。
西充，地處四川盆地東偏北部，位于“成渝兩小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”腹地，幅員1108平方公里，現(xiàn)有耕地72萬畝。這里年平均氣溫17.5度，年降水1100mm，森林覆蓋率達(dá)45%，是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)改革與建設(shè)試點(diǎn)示范區(qū)、國家生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)示范區(qū)、國家農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)、全國產(chǎn)糧大縣、全國生豬調(diào)出大縣、全國甜橙生產(chǎn)加工核心示范區(qū)和國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣。
得天獨(dú)厚的自然資源稟賦，為西充現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供得了便利，這里地阜物豐，農(nóng)副產(chǎn)品極為豐富。據(jù)《西充統(tǒng)計(jì)年鑒（2017年）》，全縣已建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地30萬畝，其中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧油基地10萬畝、優(yōu)質(zhì)水果基地7萬畝、商品蔬菜基地3萬畝、二荊條辣椒基地5萬畝、麻竹基地5萬畝。建成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地100個(gè)、面積16.3萬畝，10.8萬畝基地、5大類100個(gè)品種通過有機(jī)認(rèn)證，有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居中國西部第一。
2017年，全縣蔬菜及食用菌種植面積13939公頃，產(chǎn)量440695噸；花生種植面積5897公頃，產(chǎn)量10690噸。柑桔類水果產(chǎn)量33003噸，桃產(chǎn)量8944噸。建成了千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)120個(gè)（其中萬頭以上26個(gè)）。全年肉類總產(chǎn)量5.61萬噸，其中豬肉產(chǎn)量4.50萬噸。全年出欄生豬64.24萬頭、牛0.72萬頭、羊10.56萬頭；生豬年末存欄51.19萬頭。
根據(jù)西充縣“十三五”規(guī)劃，為提升優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供給實(shí)效上新臺(tái)階，聚焦“2+4”特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)國家農(nóng)業(yè)科技園、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)合作園等“六大園區(qū)”和10萬畝糧油、10萬畝香桃、20萬畝柑桔等產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全域覆蓋。到2020年，全縣糧油總產(chǎn)量達(dá)40萬噸、水果總產(chǎn)量45萬噸、二荊條辣椒等蔬菜總產(chǎn)量22萬噸、年出欄生豬122萬頭、小家禽1000萬只，建成桑園綜合利用片10萬畝、蠶桑綜合開發(fā)產(chǎn)值達(dá)10億元，全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300億元以上。
品質(zhì)上乘的舌尖美味
舌上蓮花開，馥郁沁心懷。
優(yōu)異的自然稟賦，為西充豐富的農(nóng)產(chǎn)品灌注了瓊漿玉液，個(gè)大味美汁多色艷、養(yǎng)分充足，不僅是令人垂涎的上佳食材，更是食品加工的絕好選料！
西鳳臍橙、充國香桃、充國黃心苕、西充二荊條辣椒等極富特色。西鳳臍橙，個(gè)大色澤鮮亮，油胞細(xì)，果面光滑，果汁豐富，果肉細(xì)嫩化渣，平均單果重280—310克，100ml果汁含Vc1352pxg，榨汁率46.8%，可溶性固形物12.4－13.2%。充國香桃，平均單重230—280克，果形大，近圓形，果面底色乳白色，陽面著片狀紅色。肉質(zhì)細(xì)脆，纖維少，汁液中等，味甜，有香氣。離核，核紅色?？扇苄怨绦挝?.8%—11%，商品性極佳。充國香桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，5年生樹產(chǎn)桃果45—55公斤。黃心苕，金黃香軟，含糖量、出粉率高，以此為原料加工的苕干、粉絲，澄亮金黃，色澤剔透。用這種紅苕磨出的淀粉，所攪出來的苕涼粉，或用青椒末來拌，或澆上紅亮亮的辣椒菜油，吃起來也是味兒悠長，令人咂舌難忘。西充二荊條辣椒，富含蛋白質(zhì)、脂肪油、辣椒堿、紅色素、揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)元素和物質(zhì)。二荊條辣椒以其皮薄、肉厚、色艷、籽少、油份含量高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，成為郫縣豆瓣、重慶火鍋調(diào)料等的主要原料。西充縣是四川省二荊條辣椒生產(chǎn)大縣和最大的二荊條辣椒貨原料基地。
航粒香大米、奶香豬、四大家魚、蠶桑絲綢等產(chǎn)品質(zhì)量上乘，富有特色。臺(tái)灣有機(jī)紅心火龍果、日本甜柿、金科有機(jī)黃瓜、西紅柿等口味獨(dú)特，深受人們喜愛。富硒豬肉、龍興園蔬菜等被上海有機(jī)博覽會(huì)評為最受歡迎產(chǎn)品，暢銷港、澳、滬、深等地，成功打入日韓和東南亞市場……
聲譽(yù)鵲起的農(nóng)產(chǎn)品品牌
譽(yù)華滿京都，聲名鵲驚起。
西充以有機(jī)農(nóng)業(yè)為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為西部農(nóng)業(yè)發(fā)展的一顆閃耀明珠，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，聲譽(yù)鵲起。“西充黃心苕”“西鳳臍橙”“充國香桃”“西充二荊條辣椒”獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。天盛“竹娃娃”、“充國香桃”被評為四川省著名商標(biāo)。
以“好充食”為區(qū)域品牌的“區(qū)域品牌+產(chǎn)品品牌”的雙品牌體系建設(shè)實(shí)效顯著。發(fā)布了一批有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。按照GBT19630有機(jī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)，組織專家編制充國香桃、西鳳臍橙、西充黃心苕、西充二荊條辣椒、牛奶豬等種養(yǎng)殖有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)40個(gè)，并經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局備案發(fā)布。已注冊和申報(bào)涉農(nóng)商標(biāo)186件，培育了豐源禽蛋、百科牛奶豬、小香豬、葵花雞、蓮花茶、廣綠蔬菜、航粒香大米等一批特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌63個(gè)，計(jì)劃至2020年，新培育國家馳名商標(biāo)5個(gè)、省著名商標(biāo)20個(gè)，市知名商標(biāo)50個(gè)，100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得國家有機(jī)認(rèn)證；建成西充縣有機(jī)食品展銷中心、有機(jī)產(chǎn)品體驗(yàn)中心、冷鏈物流中心，在北京、上海、廣州等城市建成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品旗艦店15家，配送中心251個(gè)。
依托多扶食品工業(yè)園和橡膠壩工業(yè)集中區(qū)，先后引進(jìn)星河科技、宏森雙胞菇、綺香紗絲業(yè)、紅鼎天辣椒、天盛竹業(yè)、光友粉絲等農(nóng)產(chǎn)品加工型龍頭企業(yè)17家；依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，先后培育龍興、豐慧、百科、廣綠、航粒香、明和、豐森、茂源、金科等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)型龍頭企業(yè)105家，現(xiàn)有省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)37家，力爭培育本土上市企業(yè)3家以上，新發(fā)展農(nóng)民專合組織200家、家庭農(nóng)場500戶。
物華天寶的廣袤腹地
物華天寶地，風(fēng)物長放眼，腹心相毗鄰，多姿更多彩。
西充不但本地農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢明顯，所在的川東北地區(qū)也是四川北上東進(jìn)的門戶，是溝通我國西北、西南地區(qū)的新興經(jīng)濟(jì)帶。川東北地區(qū)包括南充、廣安、達(dá)州、巴中、廣元五市，該區(qū)域嘉陵江、渠江水利資源豐富，流域面積廣闊，農(nóng)業(yè)發(fā)經(jīng)發(fā)展快速，特色農(nóng)產(chǎn)品豐富，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)提供了源源不絕的原材料產(chǎn)品。
南充市作為全國重要的商品糧和農(nóng)副產(chǎn)品基地，牧業(yè)、果業(yè)、蠶業(yè)、林業(yè)、優(yōu)質(zhì)糧油等資源十分豐富，素有“水果之鄉(xiāng)”、“絲綢之都”的美譽(yù)。十三五期間，確保糧食種植面積穩(wěn)定在860萬畝以上，到2020年，糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)到70億斤以上，建設(shè)川東北糧食物流中心、川東北糧油儲(chǔ)備調(diào)控中心。 其毗鄰的廣安、達(dá)州、巴中、廣元，物產(chǎn)也十分豐富。除糧食作物外，優(yōu)質(zhì)蔬菜、特色水果，煙葉生產(chǎn)、蠶桑種養(yǎng)、藥材種植等基地化產(chǎn)業(yè)發(fā)展后力強(qiáng)勁。油樟、花椒等林木產(chǎn)品也各具特色。根據(jù)四地十三五發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)計(jì)，到2020年，四地糧食總產(chǎn)將達(dá)780萬噸，廣安、廣元優(yōu)質(zhì)蔬菜將達(dá)135萬畝，達(dá)州將建成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地300萬畝以上，巴中特色經(jīng)濟(jì)作物總產(chǎn)量將達(dá)250萬噸，廣元也在加緊建設(shè)25萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目（水稻）基地、50萬畝獼猴桃基地、50萬畝茶葉基地、70萬畝商品蔬菜基地。
好山好水好充食。在這個(gè)大開發(fā)、大發(fā)展的新時(shí)代，多姿多彩的西充，處處充滿生機(jī)，處處洋溢著活力。在這漫山滿園，瓜果飄香的時(shí)節(jié)，熱情好客的西充人，正期待遠(yuǎn)方的客人光臨！
西充，這色彩斑斕的彩色畫卷，歡迎您添彩！川東北精深加工產(chǎn)業(yè)園，等您來增光。
