“匠心有約”因?yàn)樾」薏璧募尤?,糯香粽子有了茶湯的潤澤,從口感層次到?jié)日儀式,都帶來更加豐富的體驗(yàn)和享受。“傳統(tǒng)與創(chuàng)新”碰撞出的味覺火花,讓這個(gè)端午節(jié)因新的味道組合而與眾不同。
以新?lián)Q心,傳統(tǒng)飲食變身網(wǎng)紅激活傳統(tǒng)節(jié)日
伴隨時(shí)代的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,以及全球文化融合等諸多因素,傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵正在被消減,正在被功能性所替代。原有的一些美好傳統(tǒng)逐漸淡化,傳統(tǒng)節(jié)日也因此退化成為了單純具有休息出游功能的“大周末”。
盡管許多傳統(tǒng)習(xí)俗正在被弱化或消失,但傳統(tǒng)食物和傳統(tǒng)風(fēng)味,依然是人們維系彼此的精神紐帶。飲食文化對(duì)于中國節(jié)日傳統(tǒng)的意義非常重要,中國人對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)文化的理解與繼承,食物起到了至關(guān)重要的作用。比如,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅、春節(jié)吃餃子等。可以說,傳統(tǒng)美食就是傳統(tǒng)文化的重要因子,是維系傳統(tǒng)文化的核心要素。在特定的節(jié)日,準(zhǔn)備精致的茶具餐具,用它們和不同的飲品、食物相搭配,中國人對(duì)于飲食的重視,以及愿意為此付出的時(shí)間和精力,從中獲得的滿足和成就,某種意義上成為了挽救節(jié)日傳統(tǒng)的重要方式。但是一味的保守沿習(xí)顯然已喚不起人們更多的關(guān)注與興趣。在保留傳統(tǒng)文化精髓的基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新思維與手段,以新的內(nèi)容和形式,才能使傳統(tǒng)得以進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。
這個(gè)端午節(jié),五芳齋聯(lián)手小罐茶做到了!
粽子還是具有百年傳統(tǒng)的口味,但二者攜手推出“匠心有約”的茶粽禮盒卻因?yàn)橛辛诵轮袊?mdash;—小罐茶加持而讓人耳目一新。
顏“質(zhì)”俱佳,虜獲新消費(fèi)理念一代,
新消費(fèi)理念的一,大到房屋汽車,小到日常飲食,所有的消費(fèi)選擇,都從單純的功能性行為升級(jí)為對(duì)生活態(tài)度和風(fēng)格品味的追求,越是不起眼的尋常小事、細(xì)枝末節(jié),越是成為了標(biāo)榜個(gè)人精神意義的最佳注解。更重要的是,這些美好的消費(fèi)體驗(yàn)成為他們與“緊張忙碌的城市節(jié)奏”暫時(shí)隔離的有效方式:只是一杯熱茶,就可以營造出一刻鐘的愜意氛圍,有意識(shí)地創(chuàng)造對(duì)生活的期待,用新鮮感和儀式感填滿被日常壓力困擾的虛脫,這可能是消費(fèi)得以升級(jí)的重要源動(dòng)力之一。
當(dāng)“這一屆”消費(fèi)者更加挑剔和捉摸不定時(shí),我們發(fā)現(xiàn),只有那些兼具美學(xué)設(shè)計(jì)和卓越品質(zhì)的產(chǎn)品才更有機(jī)會(huì)虜獲他們的內(nèi)心。因此,顏“質(zhì)”俱佳,則成為很多“有志”品牌突破傳統(tǒng)、贏得青睞的最佳路徑之一。當(dāng)然,說起來容易,背后要投入的精力和功夫卻是難以計(jì)數(shù),真正堅(jiān)持實(shí)踐的品牌更是少之又少。
以小罐茶代表的新中國茶,為了讓更多的年輕人愛上中國茶,給茶做減法,把復(fù)雜的喝茶簡單化。小罐茶以消費(fèi)品思維將一杯茶從采摘生產(chǎn)到入口的整個(gè)過程都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)更以產(chǎn)品主義精神,從用戶需求、消費(fèi)場景與體驗(yàn)、生活方式及價(jià)值觀等多方面對(duì)用戶進(jìn)行理解和洞察,用產(chǎn)品背后的復(fù)雜來換取消費(fèi)者的簡單。
不僅如此,小罐茶提倡以茶為載體的現(xiàn)代生活方式,通過與時(shí)尚、設(shè)計(jì)、藝術(shù)、攝影、閱讀等不同場景的跨界和融入,去營造全新的現(xiàn)代茶文化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,小罐茶消費(fèi)者比茶行業(yè)的整體消費(fèi)者年齡年輕了近20歲。
可以說,小罐茶使茶葉在傳承傳統(tǒng)文化內(nèi)核的同時(shí),離年輕人更近了,離時(shí)尚更近了。正因?yàn)槿绱耍哉Q生以來,小罐茶迅速在茶行業(yè)、快消領(lǐng)域成為了一種現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。這樣的創(chuàng)新,喚起的是年輕群體對(duì)新中國茶的認(rèn)知與了解。讓“傳統(tǒng)”以更新的形態(tài),更好更快地觸達(dá)年輕群體。
當(dāng)然,小罐茶對(duì)茶的所有現(xiàn)代派改造,都以堅(jiān)持穩(wěn)定的高品質(zhì)為原則,小罐茶以大師品質(zhì)聞名,其產(chǎn)品的品控要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
本次端午節(jié)推出的“匠心有約”禮盒中的小罐茶包含了茉莉花茶、鐵觀音(清香)、小罐綠茶、大紅袍和黃山毛峰。以其中的茉莉花茶為例,小罐茶茉莉花茶出自非遺制茶大師林乃榮之手。在他看來,茶葉與茉莉花都要用最頂級(jí)的原材料,還要堅(jiān)持1:7.2的黃金茶花配比,再經(jīng)過七八道的反復(fù)窨制。能在八泡之后,仍然具備飽滿的茶花香氣,才能算是合格的小罐茶,才配得上“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù)。正是通過對(duì)傳統(tǒng)技藝的極致推崇和發(fā)揚(yáng),小罐茶才能以嶄新的面貌充分展示出新中國茶的獨(dú)特魅力。
作為中華老字號(hào)品牌,“五芳齋”有著深厚的文化傳承。茶粽禮盒中的粽子包括茉莉豆沙粽、五芳鮮肉粽、龍井蝦仁粽、蛋黃鮮肉粽和蜜棗赤豆粽五種,皆出自是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、五芳齋粽子制作技藝代表性傳承人胡建民大師之手。這一經(jīng)典的端午節(jié)味道,牽手最具創(chuàng)新性的現(xiàn)代派中國茶小罐茶,讓人看到了傳統(tǒng)得以傳承的最佳方式。
當(dāng)“舊味道”遇上“創(chuàng)新派”,二者的聯(lián)手,打開通往茶客食客內(nèi)心深處的大門,讓人們以新的目光重新向傳統(tǒng)文化投向一瞥。這正是在傳統(tǒng)日益被消減的當(dāng)下,喚醒人們守護(hù)傳統(tǒng)的最好方式之一。這個(gè)端午節(jié),因?yàn)檫@款茶粽禮盒,也顯得與眾不同了。