為保障端午節(jié)期間人民群眾飲食健康安全，6月12日，鴉灘食藥監(jiān)管所在全鎮(zhèn)范圍內開展食品安全專項檢查。
本次檢查主要以生產雞蛋糕、綠豆糕、粽子等節(jié)日食品的小作坊、生產企業(yè)進行多方面檢查。檢查過程中通過詢問企業(yè)相關人員、抽查企業(yè)生產記錄、生產車間現場檢查等方式，對食品生產者持續(xù)生產條件情況、生產過程管理制度建立落實情況、食品生產加工原輔材料使用情況、食品生產過程現場管理控制情況、標注標識情況、出廠檢驗執(zhí)行情況、產品質量安全狀況方面的內容展開了全面的監(jiān)督檢查。
端午節(jié)期間，鴉灘食藥監(jiān)管所將持續(xù)開展針對節(jié)日食品的各項檢查和檢測工作，對食品違法行為保持高壓態(tài)勢，確保全鎮(zhèn)人民過好端午佳節(jié)。
安徽望江鴉灘食品藥品監(jiān)督管理所 湯成
