今年京東618全球年中購物節(jié)，7FRESH完成黑馬首秀，在618前夜用一場“演給你看”留下矚目的專屬印記。

7FRESH業(yè)內首創(chuàng)沉浸式生鮮美食全感話劇于6月17日啟幕，通過不同感官體驗的解讀，重新理解、探索了消費場景與人之間的關系，鞏固了7FRESH生鮮食材的品質與新鮮認知的同時，提出“明日市場”這一充滿未來感的理念，成為無界零售場景IP化創(chuàng)新的關鍵詞。

去無印良品買菜 到超市看話劇

與傳統(tǒng)市場不同，明日市場不僅提供生鮮食品的消費場所，更強調商品本身所能帶來的愉悅感，打破生鮮食品市場與公眾生活的界限。今年618全球年中購物節(jié)期間，7FRESH以沉浸式話劇創(chuàng)新嘗鮮，試圖向消費者解讀這樣一種新型消費關系的到來。

當無印良品開始賣菜，當你去逛誠品書店，也可能買回一條魚時，零售業(yè)態(tài)中生活方式的延伸已在不知不覺中到來。

既是消費場景，又是某種生活方式的觸達。當許多電商向線下尋求轉型時，7FRESH一直強調的就是這樣差異化的存在：倡導人們去了解食物，修補消費者與農場、牧場、漁場斷裂的關系，構建完整的生活空間。

“讓消費者意識不到‘需求’的環(huán)境，就是最好的消費環(huán)境”、“7FRESH就是故事發(fā)生的地方”，演員們融入店內各個場景與消費者互動，時而拿起冰淇淋就吃，時而挑選海鮮放進鍋里就炒，將生活與表演合二為一，將7FRESH的刷臉支付、個性化點菜等服務和安全放心、品質可靠的優(yōu)勢充分表達，滿足消費者對全場景無界消費的想象空間。

作為國內首部沉浸式生鮮美食全感話劇，通過演員所代表的不同人群對食物的理解和對生活態(tài)度的表達，食材、新鮮、消費、生活等不同維度的名詞以7FRESH為紐帶，產生更緊密的關系。

比如，從日本一周起碼空運三次的新鮮金目鯛、金槍魚，以及從產地到店鋪僅需12小時的日本深海釣帶，最大程度保持新鮮本色。消費者雖然身在北京，餐桌卻如同擺在日本海濱，品嘗原汁原味的新鮮，那些曾經“為了吃一口鮮美正宗的日料， 辦了五年多次往返的日本簽證”的無奈，將永遠封存在記憶中。

不只是來自日本的生鮮海產，挪威的冰鮮三文魚、新西蘭帝王鮭、加拿大大龍蝦、泰國黑虎蝦等都通過京東海外直采模式，從世界各地匯聚到一店之內。7FRESH店內有超過20%是京東海外直采的產品，用店員的話說，就是“我們活鮮產品的死亡率非常低，連1％都沒有，三天就能完成一次周轉”，而對于國內產品來說，大數(shù)據(jù)精選出來的產品，7FRESH也會讓專業(yè)買手進行產地直采，保障“近在咫尺”的新鮮體驗。

7FRESH最大程度保證了生鮮食品的“身份”。消費者從貨架上拿起某款水果，智能的魔鏡就會感知到用戶需求，將名稱、甜度、吃法以及產地溯源等信息逐一呈現(xiàn)，打破了傳統(tǒng)零售信息不對稱全憑導購講演的局面。同時，“這里也沒有隔天銷售的面包和熟食，因為當天賣不完就會被銷毀。”可以說，7FRESH省去了許多不必要的甄別思考環(huán)節(jié)。

三餐、三公里、三十分鐘 重塑消費關系

隨著消費者好奇心和追求新鮮感的需求層次、標準不斷提升，作為消費場景，不但需要提升商品品質，更需要洞悉消費者境界的變化。7FRESH不僅是提供生鮮食品的消費場所，更重視食材帶給人們的幸福感。

7FRESH賦予鮮活食材情緒與故事，食材不再僅僅是熱量、蛋白質，而是連接人們情感的紐帶。從原產地到餐桌，線上線下結合，超市餐飲結合，7FRESH將傳統(tǒng)零售場景中“人與食材”的割裂感完全消除，與消費需求實現(xiàn)完美對接。

甚至7FRESH的購物車都是解決消費者購物流暢感的重要道具，智能購物車具備跟隨、避障、導航等多種功能，只要用戶戴上手環(huán)，購物車便能自動跟隨，無需操作。當用戶結束購物時，它還可以自動前往收銀區(qū)排隊。智能化的機器成為消費場景中發(fā)揮價值卻又不累贅的“隱形管家”，呈現(xiàn)出人與物的最佳和諧關系。

7FRESH所做的其實是對消費關系的重塑。三公里范圍內提供即時配送，將消費者三餐在三十分鐘內送上門，實際上是以三餐為媒介，為消費者提供人、貨、場的全新消費體驗。在首次參與的京東618全球年中購物節(jié)中，7FRESH通過話劇的形式向公眾傳達了“明日市場”理念，將知人、知貨、知場的能力和優(yōu)勢具象化到新鮮食物所在的生活場景，于是7FRESH自身也真正鮮活起來。正如一道鮮魚呈現(xiàn)于餐桌上時，它不僅是一道佳肴，更是海洋里的無限風光，消費者在明日市場中看到的，是食物本身也是生活之道。