記者近日從天津?yàn)I海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信息化追溯體系建設(shè)，濱海新區(qū)召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信息化追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推動(dòng)會(huì)，要求轄區(qū)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)自建追溯系統(tǒng)。
信息化追溯系統(tǒng)將對(duì)原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品包裝、成品檢驗(yàn)、不合格處理、出廠銷售等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行把控，該系統(tǒng)可真正實(shí)現(xiàn)食品安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控、公眾可查詢，當(dāng)發(fā)生食品安全問題時(shí)做到“產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究”。據(jù)了解，對(duì)尚未建立信息化追溯體系的企業(yè)，濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示將建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，明確實(shí)施追溯的目標(biāo)、措施和責(zé)任人員，為最終對(duì)接公眾查詢平臺(tái)做好準(zhǔn)備。
