前言：隨著國民健康意識不斷提高，消費(fèi)者對飲用水產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求，廣受詬病卻又無從選擇的大桶水，又將會迎來怎樣的變革與機(jī)遇？
前行路上矛盾頻發(fā)痛點(diǎn)凸顯，桶裝水行業(yè)暗流涌動，變革在即
近年來，我國桶裝水市場保持穩(wěn)定增長，2010年我國桶裝水市場規(guī)模為292.6億元，2017年桶裝水市場規(guī)模已突破800億元，增幅近3倍。廣闊的發(fā)展前景，伴隨著桶裝水市場競爭日趨白熱化，行業(yè)整體素質(zhì)參差不齊等諸多亂象，在看似平靜的市場藍(lán)海之下暗流涌動。
用“痛并快樂著”來形容目前國內(nèi)桶裝水廠家，再合適不過。一方面，大家忍受著經(jīng)營成本高，企業(yè)毛利逐步被蠶食，消費(fèi)者對于周轉(zhuǎn)大桶水的質(zhì)疑和不滿與日俱增帶來的不安和危機(jī)感；另一方面，大桶水市場一成不變，消費(fèi)升級和市場快速增長所帶來的行業(yè)紅利麻痹了絕大部分行業(yè)參與者，導(dǎo)致大多數(shù)生產(chǎn)廠家和大桶水經(jīng)營者，對于桶裝水行業(yè)雷聲大雨點(diǎn)小的革命呼聲逐漸習(xí)以為常，不思進(jìn)取。然而，就在所有人以為大桶水行業(yè)“狼來了”是一個童話故事的時候，一場行業(yè)的顛覆式革命卻在如暴風(fēng)雨般襲來！
聚焦行業(yè)痛點(diǎn)尋求突破，大桶水行業(yè)變革悄悄來臨
如今，中國飲用水行業(yè)已進(jìn)入科學(xué)飲水3.0時代，如何面對不斷變化的市場外部環(huán)境，解決桶裝水行業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的沖突和矛盾，為消費(fèi)者帶來健康優(yōu)質(zhì)的桶裝水產(chǎn)品，是整個行業(yè)共同關(guān)注的焦點(diǎn)。通過對行業(yè)的分析和專家學(xué)者的論述，不難看出，現(xiàn)階段循環(huán)大桶水市場的痛點(diǎn)主要集中在以下幾個方面：
1、循環(huán)桶的使用壽命是有限制的，而對水桶是否超期服役以及循環(huán)使用過程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控極其困難，已是世界公認(rèn)的難題；
2、循環(huán)桶清洗和消毒均存在一定的難度，產(chǎn)品品質(zhì)安全難以保障；同時由于水桶造假成本偏低，各種假冒偽劣商品市場橫行，消費(fèi)者對桶裝水產(chǎn)品的信任度持續(xù)降低；
3、循環(huán)桶的押金和回收，以及空桶的倉儲問題，導(dǎo)致桶裝水行業(yè)物流半徑極短，因此桶裝水基本采用水源就地灌裝的方式節(jié)約生產(chǎn)成本，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)的礦泉水因?yàn)樗吹南∪焙偷乩砦恢脝栴}幾乎與大桶水絕緣；
4、循環(huán)桶因?yàn)椴捎门蛎浬w和簡易的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，其產(chǎn)品保質(zhì)期最長只能達(dá)到三個月，這和瓶裝水一般18-24個月的保質(zhì)期時長形成了鮮明的對比，消費(fèi)者的選擇極其有限，市場份額的萎縮趨勢在所難免。
為了解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所遇到的困難，近年來，由農(nóng)夫山泉、娃哈哈、百歲山、怡寶引領(lǐng)的國內(nèi)包裝水企業(yè)，不斷嘗試尋找完美的解決方案，先后投入大量的人力、物力以及財(cái)力，但是，對于一次性大包裝飲用水（10L以上）的高速生產(chǎn)技術(shù)和工藝方案，無論是業(yè)界專家還是行業(yè)巨頭，始終停滯不前，束手無策。而今年4月28日，一則地方媒體報(bào)道的不起眼的消息，引起了輿論的極大關(guān)注和飲用水行業(yè)的強(qiáng)勢震蕩：多年來行業(yè)內(nèi)眾多巨頭難以攻克的難題------一次性大桶水高速生產(chǎn)線，在峨眉山一家企業(yè)成功投產(chǎn)并已經(jīng)投放市場。筆者通過多方走訪調(diào)查得知，這家企業(yè)就是位于峨眉山的峨眉鈺泉水業(yè)有限公司，為了進(jìn)一步揭開峨眉鈺泉神秘的面紗，筆者走近了這家令業(yè)界為之轟動的企業(yè)。
引進(jìn)行業(yè)一流人才，上千次試驗(yàn)終于攻克技術(shù)難關(guān)
峨眉鈺泉水業(yè)有限公司隸屬于四川華星鈺泉實(shí)業(yè)股份有限公司，投資方為全國地產(chǎn)行業(yè)明星企業(yè)四川雙發(fā)信達(dá)集團(tuán)。公司成立于2016年，先后引進(jìn)“科學(xué)飲水3.0時代”論斷的提出者高冠軍先生等資深技術(shù)管理人才，打造國內(nèi)頂尖的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，同時，邀請國內(nèi)外資深專家及科研機(jī)構(gòu)，并聯(lián)合行業(yè)內(nèi)一次性大桶水生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)領(lǐng)先企業(yè)---新美星公司和星聯(lián)公司，不斷探究全新生產(chǎn)技術(shù)和包裝技術(shù)，耗費(fèi)數(shù)年時間研發(fā)，規(guī)劃數(shù)百種設(shè)計(jì)方案，歷經(jīng)上千次試驗(yàn)，終于突破現(xiàn)有桶裝水行業(yè)生產(chǎn)瓶頸，成功解決傳統(tǒng)工藝中桶身質(zhì)量不穩(wěn)定、受二次污染風(fēng)險(xiǎn)大、生產(chǎn)效率慢等諸多世界級難題。
縱觀桶裝水生產(chǎn)發(fā)展歷史，不難看出，一次性大桶水高速生產(chǎn)線之所以難以問世，核心難點(diǎn)在于吹瓶的工藝和靜態(tài)／動態(tài)的載荷，以及使用過程中桶的倒置存放問題。峨眉鈺泉以產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)化設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，先后遴選國內(nèi)二十多家著名工業(yè)設(shè)計(jì)企業(yè)和設(shè)計(jì)師，經(jīng)過十多次的比稿論證和開模試驗(yàn)，選定能夠克服應(yīng)用場景難題的桶形設(shè)計(jì)方案，尋找國內(nèi)資深的瓶胚供應(yīng)商負(fù)責(zé)瓶胚的設(shè)計(jì)及開模，聯(lián)合國內(nèi)一流的模具廠家星聯(lián)公司共同多次探討工藝難點(diǎn)，充分論證現(xiàn)有技術(shù)水平，最終確定了開模方案。對于其中最為困難的吹瓶工藝問題，由于目前國內(nèi)尚無任何成功的先例可供參考，因此，峨眉鈺泉專門成立技術(shù)攻關(guān)小組，邀請新美星和行業(yè)內(nèi)十幾名頂級技術(shù)專家，經(jīng)過半年的深入論證研究，上百次的設(shè)計(jì)變更，上千次的吹瓶試驗(yàn)和工藝調(diào)整，終于在2018年4月初攻克了這一國際性工藝難題，實(shí)現(xiàn)了曾被認(rèn)為是不可能的技術(shù)突破；接下來，雖然依舊問題重重，但在翻越了生產(chǎn)技術(shù)最險(xiǎn)峻的這一道關(guān)隘之后，技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)信心高漲，僅用了不到20天時間，就順利解決了灌裝、套標(biāo)、數(shù)碼定位貼標(biāo)、膜包、自動上環(huán)、自動碼垛等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)和難題。經(jīng)過一系列的靜態(tài)／動態(tài)承壓試驗(yàn)，多樣化飲用場景試驗(yàn)，峨眉鈺泉終于在2018年4月28日正式對外宣告，中國首條一次性大桶水（容量15.2L）高速生產(chǎn)線試產(chǎn)成功。
目前，峨眉鈺泉已申請多項(xiàng)生產(chǎn)及技術(shù)國家專利，值得稱道的是，峨眉鈺泉不僅是國內(nèi)第一個一次性高速生產(chǎn)線包裝水容量突破15L的生產(chǎn)企業(yè)，也是第一個生產(chǎn)效率突破2500桶/小時的中國包裝水企業(yè)，同時還是第一個灌裝天然礦泉水的一次性大桶水的生產(chǎn)企業(yè)。峨眉鈺泉的成功，為中國桶裝水行業(yè)的發(fā)展提供了更多的可能性，也填補(bǔ)了現(xiàn)有市場的空白，所采用的一次性桶方案徹底避免了傳統(tǒng)工藝重復(fù)使用水桶帶來的諸多問題，為中國消費(fèi)者個人及家庭用水提供了強(qiáng)而有力的保障。
高效生產(chǎn)品質(zhì)保證，桶裝水新風(fēng)口已經(jīng)來臨
高投入、嚴(yán)把關(guān)，才能生產(chǎn)好的產(chǎn)品，才能打造好的品牌，才能在眾多良莠不齊的桶裝水品牌之中脫穎而出，引領(lǐng)市場。峨眉鈺泉始終堅(jiān)持把產(chǎn)品生產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，此次推出的15.2L一次性桶裝水，標(biāo)志著傳統(tǒng)循環(huán)桶裝水全面退出市場已成定局，行業(yè)的顛覆性變革已經(jīng)吹響沖鋒的號角。家庭生活用水市場即將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，更適合家庭使用的一次性桶裝水必將成為新的發(fā)展趨勢，而隨著市場的進(jìn)一步發(fā)展，峨眉鈺泉必將成為中國桶裝水行業(yè)的下一個標(biāo)桿。把握時代機(jī)遇，順應(yīng)市場潮流，峨眉鈺泉的發(fā)展前景極其可觀，我們完全可以斷言：中國桶裝飲用水市場新的格局已經(jīng)到來，并將快速前行！
