6月21日，安慶市食品流通科吳斌科長率隊一行對望江縣長嶺鎮(zhèn)兩戶高風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營戶開展飛行檢查，此次檢查采取不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場的方式進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，主要查看食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、食品風(fēng)險分級檔案情況、進(jìn)貨查驗、索證索票制度的落實情況以及過期食品和來源不明食品下架登記情況。
檢查過程中，吳斌科長肯定了我所在食品分險分級方面作出的成績，希望在今后工作中吸取經(jīng)驗，繼續(xù)強(qiáng)化對食品安全的監(jiān)管，確保食品安全。
通過此次飛行檢查，食品銷售經(jīng)營戶表示要牢固樹立食品安全責(zé)任意識，筑牢食品安全防線，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度，建立健全食品來源可追溯體系，營造人人放心的食品安全消費市場。（長嶺市場監(jiān)管所：舒暢）
