本報(bào)訊（記者趙鵬）日前，本市召開北京冬奧會(huì)食品安全“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”動(dòng)員部署大會(huì)，啟動(dòng)了這一工作機(jī)制。副市長(zhǎng)殷勇在會(huì)上表示，這是確保2022年北京冬奧會(huì)食品安全萬無一失的現(xiàn)實(shí)需要。
2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)將在北京和張家口兩地舉辦，這是國家重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)的重大標(biāo)志性活動(dòng)。這屆冬奧會(huì)服務(wù)對(duì)象多，服務(wù)保障周期也長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月。殷勇表示，實(shí)施“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”，在產(chǎn)地建立初加工基地，實(shí)現(xiàn)凈菜凈果、分割肉品和加工半成品進(jìn)京，既能夠滿足城市居民新的個(gè)性化消費(fèi)需求，又可以帶動(dòng)產(chǎn)地群眾就業(yè)和增收。
殷勇說，期待通過3年左右的努力，使北京與各兄弟省市食品安全區(qū)域協(xié)作更加緊密，跨區(qū)域、全流程、一體化監(jiān)管模式和食品生產(chǎn)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、基地化、品牌化格局基本形成，京內(nèi)外食品安全保障水平得到共同提升，為高質(zhì)量籌辦好2022年北京冬奧會(huì)打下基礎(chǔ)。
當(dāng)日，河北省張家口市等食品產(chǎn)地政府結(jié)合產(chǎn)地食品品種特點(diǎn)，分別與北京市豐臺(tái)區(qū)、通州區(qū)、朝陽區(qū)、海淀區(qū)、順義區(qū)、東城區(qū)政府簽訂了食品安全監(jiān)管協(xié)議。
