全球乳品峰會是世界乳制品行業(yè)最為高端專業(yè)的會議之一,是全球乳業(yè)人的盛會,來到這里的都是各個領(lǐng)域的世界一流代表。峰會為期三天,期間頒出“世界乳品創(chuàng)新大獎”(World Dairy Innovation Awards)。獎項具有極高稀缺性和珍貴性,競爭激烈,是全球最具含金量的行業(yè)獎項之一。
飛鶴乳業(yè)在全球乳品峰會闡釋“全球乳業(yè)命運共同體”構(gòu)想
飛鶴“三個創(chuàng)新”彰顯中國智慧
數(shù)據(jù)顯示,2017年飛鶴整體增長超60%,高端增長超200%,穩(wěn)居全球嬰幼兒奶粉亞洲第一品牌。2018年1-4月,飛鶴整體增長近60%,延續(xù)了近兩年強勁的增長勢頭。飛鶴將今天的成功總結(jié)為“三個創(chuàng)新”法寶,并在全球乳品峰會上分享給全世界的同行:
第一,產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新推動行業(yè)品質(zhì)發(fā)展
第二,技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動消費者需求升級
第三,協(xié)作方式創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源配置
中國乳業(yè)脫胎換骨的這十年,飛鶴是親歷者、推動者、引領(lǐng)者,可能比別人更能懂得成功的來之不易。中國乳業(yè)的歷史最好時期就是當下,逐年趨近完美的行業(yè)報告說明了一切。在國家用全球最嚴標準要求中國乳企時,飛鶴也用產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新激發(fā)出企業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。嬰幼兒奶粉行業(yè)比較特殊,橫跨一二三產(chǎn)業(yè),上游有種養(yǎng)殖業(yè),中間是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),下游是數(shù)千萬的祖國下一代。所以必須通過全產(chǎn)業(yè)鏈這樣的模式創(chuàng)新,讓整個鏈條都得以把控,推動品質(zhì)升級。飛鶴用十余年打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)內(nèi)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,從種好一棵牧草開始,嚴控生產(chǎn)鏈條的所有環(huán)節(jié)。正如飛鶴副總裁魏靜所說,“嬰幼兒奶粉行業(yè),是一個無法走捷徑的行業(yè),只有從源頭把關(guān),才能讓每一勺奶粉都無愧于品質(zhì)之名。”
過去百年,技術(shù)創(chuàng)新已經(jīng)重塑了整個社會形態(tài)。而隨著智能時代的到來,新的技術(shù)升級將繼續(xù)驅(qū)動社會變革與商業(yè)變革。就乳業(yè)而言,嬰幼兒奶粉是科技含量最高的乳制品,換句話說,嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的研發(fā)創(chuàng)新走在乳業(yè)創(chuàng)新的最前端。飛鶴連續(xù)兩年入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎,從產(chǎn)品配方成分到生產(chǎn)制法創(chuàng)新全面得到國際認可。這對于嬰幼兒奶粉來說是絕無僅有的成績,這得益于過去飛鶴對技術(shù)研發(fā)不計回報的投入。飛鶴是中國最早從事母乳研究的企業(yè)之一,為了研制更貼近中國媽媽母乳的奶粉,參與建立了國內(nèi)最大的母乳數(shù)據(jù)庫。潛心于中外母乳的細微差距研究,將更適合中國寶寶體質(zhì)做到極致。在飛鶴的帶動下,“更適合”也成為了中國高端嬰幼兒奶粉的一種趨勢。魏靜表示中國乳企的高質(zhì)量發(fā)展需要創(chuàng)新驅(qū)動,“未來,世界乳業(yè)的競爭,也將更多地體現(xiàn)在技術(shù)研發(fā)的較量。”
飛鶴乳業(yè)分享飛鶴“三個創(chuàng)新”的中國方案
事實上,這已不是飛鶴第一次在國際舞臺嶄露頭角。早在多年前飛鶴便開始嘗試國際協(xié)作謀求共贏,且在協(xié)作方式上探索出了自己的路子。“在經(jīng)濟一體化的今天,深挖全球價值鏈,整合國內(nèi)外資源是中國經(jīng)濟發(fā)展的有力推手,也是中國乳業(yè)的制勝關(guān)鍵。”飛鶴在加拿大建設加國第一個嬰幼兒奶粉工廠就是協(xié)作創(chuàng)新最好的例證。通過輸出技術(shù)經(jīng)驗,解決加國奶源過剩的問題,并填補嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的空白。真正實現(xiàn)了“世界資源為中國,中國方案為世界”。
飛鶴的“三個創(chuàng)新”,完整地詮釋了飛鶴的企業(yè)家精神和工匠精神,也充分體現(xiàn)了飛鶴既為中國謀更為世界謀的國際視野和大國擔當。
加速構(gòu)建乳業(yè)命運共同體中國嬰幼兒奶粉成增長新引擎
一組來自全球領(lǐng)先的信息咨詢公司歐睿國際調(diào)研的數(shù)據(jù),足以說明乳業(yè)命運共同體已初具雛形:預計到2021年,中國乳制品行業(yè)規(guī)模有望突破4835億,占比全球乳制品市場13.16%。同時,伴隨著2016年二胎政策的全面開放,2021年中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模預計突破1700億,在全球嬰幼兒奶粉市場占比將會提升到41.25%。世界與中國你中有我我中有你的趨勢已不可逆轉(zhuǎn)。
另一個重要特征是,在經(jīng)濟全球化的背景下,各國之間資本、資源、技術(shù)、管理的合作往來愈發(fā)密切,聯(lián)動一二三產(chǎn)業(yè)的乳業(yè)更是如此。中國的技術(shù)創(chuàng)新可以推動全球乳業(yè)科研進步,全球市場的開拓也可為中國乳企帶來更多機遇。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為:“在全球乳業(yè)命運共同體的格局中,不管是中國乳業(yè)參與到全球競爭,還是全球乳業(yè)巨頭爭奪中國市場,全球乳業(yè)已經(jīng)利益高度融合,彼此相互依存。競爭的目的回歸到為全球消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,推進全球乳業(yè)進步。”
中國乳業(yè)作為世界乳業(yè)的重要一環(huán),要順勢而為,推動構(gòu)建以合作共贏為核心的新型關(guān)系。飛鶴“三個創(chuàng)新”方案中的協(xié)作方式創(chuàng)新正是強調(diào)的這一點。農(nóng)業(yè)部副部長于康震在談到全球乳業(yè)趨勢時曾表示,我們要統(tǒng)籌利用兩個市場兩種資源,堅持“引進來”和“走出去”相結(jié)合,在競爭中提升綜合實力,在開放中增強國際影響力。
飛鶴乳業(yè)連續(xù)入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎,驚艷全球
魏靜在演講結(jié)束后接受媒體采訪時表示,“飛鶴乳業(yè)代表中國嬰幼兒奶粉站在專業(yè)的世界乳制品創(chuàng)新舞臺領(lǐng)獎和演講,說明我們不但在安全,品質(zhì)方面與世界同步,在創(chuàng)新領(lǐng)域獨樹一幟,這是中國嬰幼兒奶粉全球競爭力的又一體現(xiàn)。”在過去四年中,飛鶴連續(xù)四次拿下有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎,創(chuàng)下了中國嬰幼兒奶粉品牌史無前例的獲獎紀錄。在更加聚焦乳制品的創(chuàng)新大獎上再次上臺領(lǐng)獎與演講,證明中國嬰幼兒奶粉影響世界不僅僅是靠潛力巨大的市場空間,更是憑借千錘百煉的硬實力。未來,不僅中國嬰幼兒奶粉市場將成為全球乳業(yè)下一個增長極,中國嬰幼兒奶粉的創(chuàng)新驅(qū)動,更將成為全球乳業(yè)加速前進的新引擎。給世界乳業(yè)帶來更高水平、更深層次、更大范圍的品質(zhì)革命。
2018年是中國改革開放40周年,中國乳業(yè)從“站起來”邁向“強起來”,實現(xiàn)彎道超車,充分說明40年務實求變激勵創(chuàng)新帶來的進步與成果。隨著全球品質(zhì)消費時代的到來,民族乳企要以更開放的心態(tài)參與到全球化競爭中,中國嬰幼兒奶粉品牌定將越來越多的向世界輸出“中國方案”,發(fā)出“中國聲音”,為構(gòu)建全球乳業(yè)命運共同體貢獻中國力量。